避免乳癌恶化复发！必多吃一点“苦”油

导读：星座专家薇薇安惊传因乳癌病逝，令许多妇女惊觉预防乳癌的重要性，或是已经患乳癌应该如何避免恶化复？补充营养对对于癌患者非常重要，尤其正在治疗中要注意饮食和生活习惯。

乳癌患者采取“低脂饮食” 减少多动物性饱和脂肪

据调查显示，当女性已经是高脂肪摄取羣再患有乳腺癌，按死亡率会增高70%。平日宜将脂肪摄取量降低到全日热量来源30%以下。 *** 组织便有许多脂肪细胞，低脂饮食是为了避免脂肪摄入过多，堆积在 *** ，加重 *** 的负担，进而加重病情。所谓“低脂饮食”并非都不能摄取油脂，提醒的是，不宜摄取太多动物性饱和脂肪，建议烹调以植物油为主。尤其乳癌患者最好不要吃高温油炸的食物，料理凉拌菜时可选择发烟点低的橄榄油或苦茶油；水炒或油煎料理则可使用发烟点稍高一点的葡萄籽油、花生油或葵花籽油。

　乳癌患者摄取Omega3 有助于防止乳癌复发

乳癌患者对于脂肪摄取要慎选，有研究指出，乳癌患者摄取Omega3有助于防止乳癌复发。Omega3又称做“多元不饱和脂肪酸”，是人体无法自行形成的脂肪酸，适量食用对于人体有抗发炎、降血脂、抗忧郁保持神经细胞健康、结构完整，并提供细胞膜足够的营养，来维持免疫系统平衡，减少癌症发生机率的效果。Omega3成分多存在油脂含量丰富深海鱼类，其实除了鱼类外，在少数的植物中，如亚麻仁、奇亚籽、芥花籽中，也有其存在，不妨适度摄取。

　乳癌患者植化素多元摄取 提升防癌和抗癌能力

乳癌患者也要把握均衡饮食原则，注意植化素多元摄取，营养师宋明桦表示，植化素存在各种植物中，具有抗氧化和抗发炎的作用，每天摄取多样化且多颜色的新鲜蔬果，可提升防癌和抗癌能力。植化素大量存在于外观颜色较深或是苦味较重的蔬果中，例如番茄的茄红素、南瓜的β-胡萝卜素、蓝莓的花色素苷等，都有很强的抗氧化力。在植化素当中，近年讨论最多的是“柠檬苦素类化合物”（Limonoids），有研究报导指出，柑橘和柠檬中含有一种称为柠檬苦素类化合物的物质，在动物试验中可以对抗乳癌及降低胆固醇，而橘子皮中的生物黄酮也可用作预防乳癌。

　对抗乳癌新明星：柠檬苦素类化合物

“柠檬苦素类化合物”是一类植化素的总称，大量存在于柑橘类水果中，例如：柠檬、柑橘、脐橙和柚子等。以水果部位分析，果核的柠檬苦素类化合物含量最高，果皮次之，果肉也含有微量。

　远离乳癌 避免熬夜晚睡影响退黑激素分泌

另外，提醒女性远离乳癌，必需避免日夜颠倒工作或是熬夜、晚睡的习惯。据调查显示，晚上常加班工作或是熬夜的女性，患乳癌的机会比起一般正常工作女性高了1.5 倍。主要是体内的退黑激素分泌不正常，或是因为退黑激素受到受到人工光线的照射而受到抑制，因而增加乳癌患病率。

蔡闺和制作人赖勋彪爱情长跑7年结婚，虽然没多久老公转战大陆市场，不过蔡闺对赖勋彪的感情从未改变，甚至友人曾告诉蔡闺，老公已经包二奶，蔡闺还坚称自己才是彪哥最爱的女人，并为老公解释说：“台湾经济不景气，为了工作，他只好去大陆发展，要体谅他！”。

只可惜现实总是残酷的，尽管知道老公包二奶，为了维系婚姻，蔡闺也曾多次到大陆探望老公，但蔡闺却未曾住过老公在大陆的家，就怕碰到不该看的事。痴情的蔡闺说：“之前彪哥碰到的女孩子，每个都会拿他的皮包，不准他回家，就只有我，我从来不管他几点回家，也不会打电话干涉他，不会问他你在哪？不会干涉他任何事，如此的疼他、体谅他，我想他一定会回来的！”

蔡闺是金牛座，星座专家薇薇安说，面对牡羊座的赖勋彪，蔡闺无疑是辛苦的，但她的心态就是“相信真心可以换真情，认为自己的付出可以等到老公回头”。主持人高凌风以男性的角度来看，也觉得蔡闺的作法在别人眼中看似无法理解，但她其实是聪明的。

命理专家谭秀珠也同意蔡闺是个聪明的女人，因为蔡闺的耳朵大、轮涡明显、右眼比左眼大且牙齿整齐，是“很懂得长远规划、不会逞口舌之战”的聪明女性；

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