广东炒米粉调料配方是什么？

米粉150克、油1.5汤匙、盐1/2茶匙、酱油一汤匙、生菜3棵、鸡蛋一个

1、备好食材（米粉提前半小时左右用清水泡发）。

2、米粉泡软后清洗两遍捞起沥干水份，鸡蛋打进容器里，加少量盐拌匀，生菜清洗干净。

3、热锅下油，烧猛油锅。

4、把鸡蛋液倒进，快速翻炒。

5、再把生菜加进翻炒。

6、接着把米粉加进。

7、拌匀，并加适量盐，用筷子抖散，并不断翻炒至米粉炒软。

8、最后加适量酱油和葱花拌匀便可。

9、炒米粉完成，问题解决。

蒸米粉是由广州善渔贸易有限公司研发的婴幼儿营养辅助食品，精选绿色生态胚芽大米、经浸泡、汽蒸、干燥等多道特殊工艺处理，更加亲和人体，宝宝消化更顺畅。处理后的大米营养得到全面提升，其皮层和胚内丰富维生素、无机盐等水溶性营养物质随水分渗透到胚乳内部而不会像普通大米那样在加工中流失，大大增加了米粉的营养价值。大米中的维生素B1和维生素B5的含量提高了近1倍，钙、磷及铁的含量与传统加工的精白米相比也有很大程度的提高。

材料：米粉 葱末 蒜蓉 肉末 鸡蛋 香菇 油

1.米粉用水泡软后晾干，放在蒸盘里面；肉末 鸡蛋 盐 香菇（用水泡过而且是切丁的香菇）一起搅拌；搅拌好后浇在米粉上面，然后蒸五分钟左右（具体时间还是要看情况）。2.接下来就是做调味酱， 葱末 蒜头 酱油一起放在一个碗里热油淋上去就完成了。 待米粉出锅，把酱料浇上去即可食用

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