草鱼汤的作法

苹果草鱼汤

苹果草鱼汤所需材料

主要食材草鱼、苹果、桂圆、花生油、盐、姜末、高汤

苹果草鱼汤的做法

1、将草鱼收拾干净切块;苹果洗净，去皮，去核，切块;桂圆洗净备用。

2、净锅上火倒入花生油，将姜爆香，下入草鱼微煎，倒入高汤，调入盐，再下入苹果、桂圆煲至熟即可。

苹果草鱼汤的功效与作用

苹果草鱼汤，汤汁有浓浓的苹果味，酸酸甜甜，很开胃，草鱼肉嫩而不腻，亦可以开胃、滋补。营养价值：蛋白质、B族维生素、维生素C、蔗糖、还原糖、蛋白质、脂肪、磷、铁、钾、铜丰富。苹果具有排毒、生津止渴、清热除烦、健胃消食和预防感冒的功效。草鱼具有开胃滋补、平肝、护眼明目、促进血液循环的作用，而且还可以滋润皮肤的哦，这样的一道汤品可以补气补血，还可以健脾养胃的呢，是不错的助消化啊宁心安神的好选择，大家可以放心的食用，是一道不错的开胃菜。

1、可以做冬瓜草鱼汤，简单又好吃。

　2、材料：冬瓜500克，草鱼250克。调料：料酒、盐、葱段、姜片、猪油、鸡汤各适量。

　3、草鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。冬瓜去皮、瓤，洗净，切块。

　4、锅上旺火，注入鸡汤，放入草鱼、冬瓜、料酒、盐、葱段、

　5、姜片、油，烧开后，撇净浮沫，改用小火，煮至鱼熟烂，拣出葱、姜，出锅即成。

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