香菇粥怎样做的做法

用料 ?

大米适量（按食用量）

少量糯米（加点糯米更浓稠）

青菜

新鲜香菇

食盐

香菇粥（砂锅粥）的做法 ?

将大米和糯米淘洗干净，加入水浸泡半小时（如果时间紧可以直接煮，浸泡是为了更好的煮粥，可以减短煮粥时间）

将香菇洗净切小块（或小条），青菜洗净切细丝

将浸泡好的米和水倒入砂锅中，大火煮开2分钟后转小火慢煨（注意会结锅底）

20分钟后加入切好的香菇搅拌（搅拌要始终一个方向），5分钟后加入切好的青菜搅拌，约半分钟后撒入适量食盐搅拌出锅。（食盐不可较早加入，会破坏营养，若煮多了一次吃不完可以不放盐，第二餐加热不会破坏营养）

夏天将至，天气也越来越热，米饭真的不想吃了，才吃几口就感觉吃不下，想想这会来上一碗粥，简直不要太舒服了

食材：

干鱿鱼? 腐竹? 香菇? 玉米粒? 香菜? 姜末

做法：

1?干鱿鱼泡发后切刀花，再改成小块，香菇切粒，腐竹香菜都切小段备用

2把粥先煮熟，再把鱿鱼、玉米、腐竹、香菇、姜末倒入，搅拌均匀，继续煮20-30分钟左右（我用的电饭锅，如果用明火和粥锅煮的话

，就可以中大火10-15分钟左右）

3?煮熟后，加适量盐、酱油、香油和胡椒粉调味（根据个人口味轻重去调就可以了）

4?最后放入香菜搅拌均匀就可以了（不爱吃香菜的可以不放或者放点葱粒也行）

鱿鱼和香菇玉米煮出来的味道就是鲜香，胃口马上就来了，炫了两大碗，超满足的，嗝～～

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