燕麦米怎么做好吃

燕麦米粥，牛奶燕麦米，燕麦米饭，燕麦米馒头，燕麦米栗子糖水等。牛奶燕麦米做法：将燕麦米淘洗干净；倒入清水浸泡20分钟。将芋头、南瓜削皮切成1.5cm大的丁；燕麦浸泡好后，小火慢煮5分钟，倒入一碗水，小火煮10分钟，再倒入芋头丁煮2分钟。倒入牛奶、南瓜丁煮10分钟，加入白糖搅拌融化即可。

燕麦米做燕麦米粥，牛奶燕麦米，燕麦米饭，燕麦米馒头，燕麦米栗子糖水等好吃。燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。燕麦面的营养价值很高，蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品，是一种高能食物，其蛋白质中含有人体需要的全部必需氛基酸，特别是柏氛酸含量很高，其脂肪中含有大量的亚油酸，消化吸收率也较高。

牛奶燕麦米做法：用料：牛奶400g、燕麦米100g、金瓜1/4个、芋头1小个、白砂糖30g、盐1g。

步骤：

1、准备好燕麦米。

2、将燕麦米淘洗干净。

3、倒入清水浸泡至少20分钟。

4、将芋头削皮。 (记得带手套哦！不然粘液好容易造成手痒)

5、将芋头切成1.5cm大的丁。

6、南瓜削皮去籽去瓤。

7、切块，

8、再同样切成约1.5cm的丁。

9、燕麦浸泡好后，小火慢煮。

10、煮5分钟。

11、再倒入一碗水，小火煮10分钟。

12、再倒入芋头丁煮开，继续煮2分钟。

13、倒入牛奶。

14、南瓜丁同时加入，一起煮10分钟。

15、至南瓜和芋头软糯，沸腾，即可加入白糖搅拌融化。

16、关火，盛碗。

燕麦含有丰富的B族维生素和锌，它们对糖类和脂肪类的代谢具有调 节作用，可以有效地降低人体中的胆固醇。经常食用，可对中老年人的心脑血管病起到一定的预防作用。另外。经常食用燕麦对糖尿病也有相当好的降糖、减肥的功效。

燕麦粥有通大便的作用。这不仅是因为它含有植物纤维，它所含的维生素B1、维生素B12更是功效卓著。很多老年人大便干结，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。

燕麦还可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质，也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效，同时也是补钙佳品。

　燕麦的做法很多，燕麦怎么做，如何做燕麦最好吃呢?下面，我为大家分享燕麦的好吃做法，希望对大家有所帮助!

　奶香南瓜燕麦糊

　用料

　即食燕麦1/3杯

　杏仁奶(牛奶、豆奶也可以)3/4杯

　南瓜泥2—4汤勺

　糖或者sweetener(可省)1小茶勺

　坚果(可省)1小茶勺

　做法

　在微波炉安全的碗里，混合燕麦和牛奶。

　混合入南瓜泥，搅拌均匀。

　微波炉高档加热1分钟，搅拌一下。

　继续用微波炉加热1—2分钟，每30秒搅拌一下。

　加一小茶勺糖或者sweetener，搅拌均匀后，撒上核桃、杏仁等坚果即可。

　小贴士

　加一点糖会让味道更佳香甜醇美，但是如果不喜欢甜的也可以不加，南瓜泥本身就会有一点甜味。

　酒酿燕麦年糕

　用料

　酒酿——两大勺

　年糕——小半包

　燕麦——适量(依自己口味而定，稠点就多放，希点就少放)

　冰糖——少许

　枸杞——一小把(可有可无)

　做法

　冰糖加水煮开。

　放入年糕煮熟，放入酒酿，燕麦枸杞煮两分钟。

　关火焖一分钟即可。

　小贴士

　煮燕麦要取决于生燕麦还是即食燕麦!如果是即食燕麦就只煮酒酿最后焖的时候再放燕麦。

　冰糖的多少取决于自己的口味。

　枸杞可用可不用，也可以加入葡萄干红枣什么的。

　奶香燕麦红豆沙

　用料

　红豆——100g

　燕麦片——50g

　红糖——适量

　炼乳——少许

　芒果——1个

　做法

　红豆提前用清水浸泡一晚

　泡好的红豆倒入锅中，加足量清水

　大火烧开后，转中小火煮1小时左右，煮至红豆开花，趁热加入红糖，搅拌均匀

　另起锅加水，烧开后放入燕麦片

　煮约10分钟，至麦片软熟，捞出趁热拌入炼乳

　取一只甜品杯，放入一大勺红豆沙，用勺背铺匀

　加一勺奶香燕麦，同样铺匀，再加一勺红豆沙，铺匀后加芒果丁点缀即可

　小贴士

　红豆最好提前浸泡，这样比较容易煮到软烂;

　红糖也可以用白砂糖代替，但红糖的味道会更好;

　炼乳的用量根据个人口味调节就可以;

　装饰的水果可以根据个人喜好选择。

　红豆燕麦粥

　用料

　即食燕麦——40g

　纯牛奶——100g

　蜂蜜——15g

　红豆——25g

　做法

　红豆较为坚硬，淘洗干净后用清水浸泡3小时以上;时间紧的上班族可提前一晚泡发。

　水沸腾后倒入红豆大火煮开，转中火慢慢煮熟。只要红豆煮的`软糯就ok啦!也可以用压力锅缩短时间。

　牛奶用小奶锅加热，或用微波炉加热，微微沸腾即可。

　将即食燕麦片倒入大碗里，此菜谱为一人份哟~

　倒入热牛奶，搅拌均匀，静置约三分钟，让燕麦片在牛奶的泡发下慢慢涨发起来。

　这时候香甜软糯的红豆也煮好了，滤干水分。

　将红豆铺在泡好的燕麦粥上，摆上一个大大的红色爱心，最后淋上蜂蜜，搅拌均匀，就开始享受真爱范儿的早餐吧!

　红心火龙果燕麦粥

　用料

　钢切燕麦1/4杯

　水3/4杯

　牛奶1/4杯

　红心火龙果一个

　冻香蕉半根

　其他水果适量

　甜味剂适量

　做法

　燕麦和水一起煮熟，最方便的办法是用电饭煲。

　放入小锅，添加牛奶，爱吃甜点加一点甜味剂。

　放入半个火龙果，半根香蕉和牛奶燕麦一起煮到自己喜欢的口感。

　其他水果，剩下的火龙果切好，放上去。

　小贴士

　加冻香蕉和冷水锅煮一会，燕麦可以马上吃不烫嘴，绝对是早上没时间的人的救星。

　任何应季水果都会很美味的，红龙果煮了也不会酸，是最好的色素~

　燕麦芝麻粥

　用料

　燕麦片/黑芝麻/葡萄干

　做法

　熟黑芝麻一勺，用擀面杖擀成粗粉。现在超市里能买到小包装的熟芝麻，很方便。用料理机打芝麻粉很容易打成芝麻酱，不如随吃随用擀面杖擀成粉，更新鲜，更省事

　烧开一小锅水，加入燕麦片，开锅后煮3分钟，盛出。洒上芝麻粉，葡萄干装饰即可

　小贴士

　一般来说，发生便秘的原因是纤维素摄入太少，这是我们大家都知道的常识。可是有人即使吃素，吃很多蔬菜，还是会便秘。这可能是因为肠道动力不足所致，可以在饮食中增加一些富含油脂的食物，起到润滑的作用，能够有效地改善便秘症状。

　薄荷凤鸡丝瓜麦片粥

　用料

　鸡胸肉、丝瓜、薄荷、盐

　淀粉、蛋清、胡椒粉

　做法

　胸肉洗净切丝，加盐，淀粉，蛋清抓匀腌制

　丝瓜切丁备用，薄荷25克，煎10分钟，去渣留汁备用

　在薄荷水中加入适量麦片，丝瓜丁，鸡丝，大火煮开，转小火，不停搅动3分钟左右，完成后加入一点盐，洒胡椒粉即可

　小贴士

　鸡胸肉：最佳蛋白质来源，做粥又会避免胸肉过于”柴“的特点，补充身体能量增强免疫力。

　麦片：降低胆固醇，适宜糖尿病，高血压患者，同时富含镁，铁，钙等营养素。

　丝瓜：清凉，利尿，活血，通经，还能解热毒。

　薄荷：疏散风热，清利咽喉，适用于，喉咙肿痛，风热感冒。

　内服可使皮肤毛细血管扩张，促进汗腺的分泌，有发汗解热的作用。

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