鸭掌可以跟什么一起炖着吃

鸭掌可以跟白萝卜一起炖着吃。

主料：新鲜鸭掌600g 白萝卜1根 豆瓣酱1瓷勺 酱油2瓷勺 耗油1.5瓷勺 辣椒酱1瓷勺

胡椒粉1量勺 盐适量 姜片4片 料酒1.5瓷勺 花椒8颗 酸梅2颗

红掌拨萝卜的做法步骤

1. 新鲜鸭爪洗净；

2. 白萝卜去皮洗净切粒状；

3. 鸭掌放入冷锅冷水中煮沸两分钟，捞出备用；

4. 一个鸭掌切成两块，和白萝卜块倒一起，放入全部配料，加水至锅内的三分之二，大火煮开转中小火慢炖40分钟，煮开后记得翻翻均匀，让酱料均匀和防止底部焦；

5. 出锅。