火腿加蛋怎么做 火腿炒蛋做法

1、将鸡蛋磕到碗内，加牛奶和盐，用筷子搅打均匀;火腿洗净，切成小方丁；

2、将锅架在火上，放入猪油（色拉油也可以）烧至七成热，下入火腿丁快速煸炒几下，变色后即可倒入收蛋液同炒，炒至蛋液凝结成小块状，色呈金黄时，即可出锅装盘， 再放葱花装饰即可食用。

3、火腿炒蛋（Scrambled Egg with Ham）是用火腿和鸡蛋配以调料炒制而成的食物。火腿炒蛋取材方便，做法简单，色泽美观，营养丰富，健康美味，是餐桌上的一道美味佳肴。

火腿鸡蛋炒面的做法

方法/步骤

准备好120克火腿肠（四根），去掉外包装后切成片状放到盘子里面。

火腿肠与鸡蛋的简单做法

火腿肠与鸡蛋的简单做法

2

自家的果园鸡蛋准备好三个，敲入盘子里面打散备用。

火腿肠与鸡蛋的简单做法

火腿肠与鸡蛋的简单做法

3

把炒锅洗干净烧干水分并加入适量的食用油，然后倒入火腿肠片进行翻炒。

火腿肠与鸡蛋的简单做法

火腿肠与鸡蛋的简单做法

4

等火腿肠炒好之后倒入鸡蛋液一起煎。

火腿肠与鸡蛋的简单做法

火腿肠与鸡蛋的简单做法

5

鸡蛋火腿煎至1分钟左右需要翻动一下,避免烧焦。

火腿肠与鸡蛋的简单做法

火腿肠与鸡蛋的简单做法

6

最后撒上适量的食用盐翻炒均匀后即可出锅。

火腿肠与鸡蛋的简单做法

END

注意事项

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食材：

面饼，火腿，鸡蛋

做法：

1.锅里放水煮开，下面饼用筷子翻动煮至全部散开，捞起过一遍冷水，沥干水分备用

2.鸡蛋煎熟划散铲出备用，起锅热油，倒入火腿肠，翻炒几下，倒入面、鸡蛋，加入一勺生抽+一勺蚝油+少许鸡精，翻炒均匀，最后撒上葱花即可

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