香菇饺子的做法，胡萝卜香菇饺子怎么做好吃

主料

瘦肉

200g

香菇

80g

胡萝卜

200g

辅料

油

适量

盐

适量

鸡粉

适量

生抽

适量

生粉

适量

步骤

1.瘦肉用碎肉机搅碎。

2.肉泥下鸡粉。

3.下生抽。

4.再下点盐搅拌匀。

5.胡萝卜和香菇也搅碎。

6.胡萝卜和香菇碎加入适量食用油。

7.把肉泥放入胡萝卜和香菇里一起搅拌均匀。

8.把馅料放在饺子皮中间。

9.把饺子皮对折压紧口即可。

10.包好的饺子煮熟就可吃。

在煮饺子过程中煲开再加冷水（类似三遍）。待饺子飘上来就熟了。

主料：饺子皮750克、香菇200克、白菜100克、五花肉600克。

辅料：盐3克、生抽2勺、胡椒粉4克、鸡精4克、姜1块、鸡蛋2个、葱适量、大蒜3瓣、小米椒5个、陈醋2勺、油2勺。

步骤：

1、材料备好，鸡蛋后来加了一个，总共用了两个鸡蛋。

2、先把五花肉剁馅儿，越细越好，用刀剁的绝对比机器打出来的好吃。

3、香菇和白菜洗净后也稍微切细。

4、剁好的肉馅儿和香菇白菜混合一起外加鸡蛋，加入盐和胡椒粉鸡精一起搅拌均匀上劲道。

5、这是搅拌好的样子，可以尝尝有没有够味。

6、准备饺子皮，也可以自己制作饺子皮，取一些肉馅儿包在皮中心。

8、两个手把口捏住直接往中间捏紧即可，这个办法非常适合不会包饺子的人，而且包出来也挺漂亮的。

9、包好的饺子。

10、这个时候来准备调味料，大蒜沫姜沫葱沫小米辣切圈，淋入生抽。

11、烧热油淋上做调味料待用。

12、锅加水烧开后放入饺子煮至漂浮即可。

百科狗 baikegou.com