用酸梅粉如何做酸梅汤

步骤如下：

1、首先要准备一壶水，把水烧开后，把水放置一旁待置温水。

2、打开酸梅粉包装，拿过放温了的水，把酸梅粉倒入温水中搅拌均匀。

3、酸梅粉宜用温开水来泡，酸梅粉跟温水的比例为1:8的时候，味道最为好吃。

4、酸梅膏宜使用凉开水来泡，酸梅膏与水的比例为1：10的时候最为好喝。

5、喜欢喝冰一点的可以放少许冰块。

参考资料:百度百科-酸梅粉

主料

新鲜青梅（也叫酸梅）1000g 桂林三花酒（瓶装）1000ml

老冰糖600g

青梅酒（酸梅酒）的做法步骤

1.?酸梅买回洗净挑去坏果，用清水浸泡半小时后捞出晾干表面水分

2.?用一个干净无水无油的玻璃罐，先放入一层酸梅，再放入一层冰糖，如此类推，直到放完所有的酸梅和冰糖，倒入所有的桂林三花酒，酒一定要买好的，不要买袋装的

3.?密封放置阴凉处泡制五个月以上即可饮用～味道是酸酸甜甜的带有特殊酸梅香气

4.?这是泡了六个月的，忍不住开封喝了，味道很好

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