11个宝宝茄子怎么做

制作方法

1.茄子去蒂洗净，上锅隔水蒸熟，晾凉后撕成细条摆盘中。

2.炒锅放适量油烧热，将熟油倒入碗中，加入酱油、香油、糖搅匀，做成调料汁。

3.炒锅放适量油烧热，甜面酱放油锅中翻炒出香味，盛于碟中。

4.食用时用茄条蘸酱、汁即可。

3

适用人群

10-12个月宝宝

4

健康提示

茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每10Q克中即含维生素P750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。

吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的;由于现在种植过程中使用太多农药，建议烧煮茄子前一定要用洗涤剂把茄子清洗干净。 ?

四季豆是很多人喜欢的食物，茄子的做法许多，油炸烧煮每样轻轻松松。大家都爱着四季豆，那麼一岁的宝宝能吃吗，接下去详细介绍大伙儿1岁小宝宝茄子的做法全集。

小宝宝从开始出牙时便能够尝试吃一些四季豆了，四季豆带有丰富多彩的原花青素和很多微量元素，假如小宝宝出现皮肤疾病或是容易上火，那麼吃点四季豆还能减轻这种病症。

四季豆中带有许多蔬菜水果没有的维生素P，维生素P能提高组织细胞间的黏着力，改进超微粒血管延性，避免小血管流血。它的这一本事是其他水果蔬菜，自愧不如的。因此，将四季豆作为宝宝辅食给宝宝服用，是十分有效的。

一岁宝宝茄子做法全集

一、肉末茄子

1、提前准备食物：四季豆，红萝卜，蒜泥，肉沫。

2、将四季豆和红萝卜清理干净削皮，将他们统统切成小丁状预留。

3、然后将葱末和蒜泥也切很粒装。

4、随后将红萝卜和四季豆各自绰水预留。锅中油热，放进切完的葱姜蒜炒成香气。

5、最终把绰水后的四季豆和红萝卜放进锅中不断煸炒，再添加肉沫再次煸香。把他们都蒸炒至酥烂以后，适度的添加一点生抽就可以。

二、肉末茄子泥

1、提前准备食物：四季豆，肉沫，吉士粉少量。

2、四季豆削皮洗干净放进锅中煮熟，略微晾凉以后，将四季豆掰成絮状。

3、将肉沫放进宝宝辅食多功能料理机中拌和捣烂状，随后放入碗里，添加一点生抽酱油，糖和吉士粉略微有腌渍会。

4、然后将生猪肉和茄子丝一起放进锅中，煮熟。随后用宝宝辅食剪子将四季豆剪下来就可以。

三、四季豆粥

1、提前准备食物：四季豆，梗米。

2、将四季豆清理干净去皮切成丁。梗米清洗干净以后，侵泡半小时捞起来，随后凉干水分预留。

3、然后在锅中放进冷水，再放进梗米，用火灾将梗米水烧开，在添加切完的茄丁。

4、最终用文火渐渐地熬做成粥状，熬料时，父母留意用汤勺拌和，防止黏锅。梗米能够提升小宝宝的身体免疫力，推动血液循环系统，并且梗米是膳食纤维的食材，能够协助小宝宝消化。

四、四季豆地三鲜

1、提前准备食物：四季豆，马铃薯，蒜头。

2、将四季豆和马铃薯洗干净去皮切成小傅状。葱蒜切不可。

3、锅中给油，火灾加温，将滚刀块倒进，待四季豆熟以后捞起来凉干油。然后将马铃薯放进锅中油炸至金**，也捞起来控油补水。

4、最终将凉干油的四季豆和马铃薯再放进锅中再次煸炒一分钟，随后添加冷水渐渐地烧煮，最终天赋加点生抽就可以。

百科狗 baikegou.com