豆腐煮肉泥怎么做好吃

　豆腐中所含有的营养物质比较丰富，而且豆腐中含有丰富的蛋白质，豆腐煮肉泥的口感也是比较好的，所以在平时可以吃一些豆制品。那么豆腐煮肉泥怎么做好吃？

　1、食材：瘦肉200g，豆腐2大块，盐两勺，葱花一把。

　2、首先将瘦肉洗干净，然后将瘦肉切成小长条。

　3、将瘦肉条下入开水锅中。

　4、将豆腐切成小块，也下入锅中。

　5、盖上锅盖，煮15分钟。

　6、加入盐调味。

　7、撒上葱花，就可以出锅了。

　虽然每一个刚出生的宝宝都是需要吃母乳的，可是当宝宝慢慢长大的时候母乳就会渐渐的满足不了宝宝的要求了，宝宝会吃不饱或者是为了宝宝咀嚼能力的锻炼，要给宝宝加辅食。那么怎样看宝宝要添加辅食呢?

　1.大人吃饭的时候，宝宝会很感兴趣。如果出现宝宝对饭菜感兴趣，总是想向大人靠近，尝试吃一些的时候，就是宝宝需要添加辅食的征兆了，目前的母乳已经不能满足宝宝的口味需求了，宝宝需要吃其他食物来补充。

　2.含着乳头的时候会咬。如果宝宝在喝母乳时，不再是安安静静的状态，而是开始用刚冒出的小牙来咬宝宝妈妈的乳头，这就表明宝宝的咀嚼能力需要开发出来，宝宝这个阶段就要吃点辅食来锻炼咬东西的能力了。

　一般混合喂养的宝宝4个月之后就可以给宝宝加添加辅食了，纯母乳喂养的宝贝最好在六个月之后再逐渐开始给她添加辅食。那么，宝宝在什么时候开始添加辅食最合适呢?这个还要看宝宝是否有想吃辅食的信号。比方说宝宝开始流口水了，或者会看着大人的吃的食物看并表现出浓厚兴趣，这就是宝宝进行添加辅食的信号哦。

　还有宝宝添加的第一顿辅食我建议是加铁的米粉，这是由于铁元素没办法通过母乳给宝宝补充，所以多数宝宝在辅食添加前都会缺铁性贫血。加辅食后宝宝的饮食，仍然是以母乳或者配方奶为主。添加辅食的量从一到两勺开始。然后再看宝宝的反应，以后逐步增加。辅食的形状从流质-糊状-软烂-固体依次添加。

　婴儿添加辅食是否能放盐，这要根据孩子的年龄来决定，如果是一岁以下的宝宝，所吃的辅食是不能放盐的。在宝宝过了一岁之后，就能够在辅食里加入一些盐了。如果宝宝还不满一岁的话，肾脏还没有发育完全，如果在辅食里加盐，就会加重肾脏负担。而且还容易让孩子出现倦怠、嗜睡的现象。

　在宝宝一岁之后，其肾脏发育得比较完善了，可以把进入体内的钠、氯等元素排到体外。所以在孩子一岁之后，父母就可以在宝宝的辅食中，适量加入一些盐，但是盐分绝对不能够添加太多。

　很多父母觉得给宝宝添加辅食后，要是不加盐的话，会让孩子不爱吃辅食。其实，婴儿的味觉要比成年人敏感很多，所以父母们不要以自己的口味来判断宝宝的味觉。小宝宝吃没有加盐的辅食，是能够吃得很香的。

肉末烧豆腐的做法

1.豆腐切小块，放入锅中焯水捞起备用，焯水时候要小火，放入一小勺盐

2.锅里热油，倒入姜末蒜末爆香，放入肉末，炒至断生

3.加入豆瓣酱，超出红油，加入辣椒粉和花椒，继续炒香

4.倒入一碗水，大火烧开，不要用锅铲去翻炒豆腐，偶尔震动挪一下锅即可

5.用半碗水兑开2汤匙的淀粉，分三次勾芡，第一次勾芡倒入三份之一的芡汁，挪动一下锅子，用铲子捋一下锅底，以防糊锅

6.剩下的芡汁滴入几滴老抽，倒入一半的芡汁到豆腐里，再次挪动一下锅子，用铲子捋一下锅里以防糊锅，试一下味道，如果偏淡调入少许盐

7.撒入少许葱花，第三次勾芡，同样捋一下锅底，看见肉末和酱汁紧紧包裹着豆腐即可装起享用

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