牛肉片怎么做最好吃

作者：百变鹏仔日期：2023-12-01 18:50:21浏览：10分类：美食推荐

牛肉片洗净切片，放入碗里加料酒、生抽、盐、水淀粉抓匀腌制30分钟。姜切片，蒜拍碎，泡椒5个，洋葱切丝，蒜苗斜切段。

把腌好的牛肉片加少许油抓匀，下油锅大火翻炒至变色。锅中留底油，下姜、蒜，泡椒，洋葱小火煸炒片刻至洋葱透明，倒入牛肉和蒜苗，转大火翻炒。调入一瓶盖生抽、鸡精炒匀关火即可

1、牛肉洗净切片，放入碗里加料酒、生抽、盐、水淀粉抓匀腌制30分

2、姜切片，蒜拍碎，泡椒5个，洋葱切丝，蒜苗斜切段

牛肉片怎么做最好吃

3、热锅倒少许油，把腌好的牛肉加少许油抓匀，下油锅大火翻炒至变色，盛出备用

4、锅中留底油，下姜、蒜，泡椒，洋葱小火煸炒片刻至洋葱透明，倒入牛肉和蒜苗，转大火翻炒均匀

5、依次调入一瓶盖生抽，鸡精炒匀关火，撒花椒粉即可。

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