猪血炒白菜怎么做

1、用料：白菜适量、猪血适量、葱适量、姜适量、油适量、盐适量、味精适量。

2、准备好食材，白菜一颗，猪血一块。

3、白菜切块，猪血切片。

4、锅里加油加热，先放入姜和葱爆香。

5、再加入白菜翻炒。

6、然后加入猪血。

7、猪血颜色变深后，就可以出锅了。

8、白菜猪血做好了，是不是特别简单，但是口味很好。

烹饪时间: 15分钟难度: 简单口味: 家常味

天冷最适合炖白菜吃啦。

用料

大白菜?

1/4颗

肉

1块

猪血?

1盒

葱?

1段

姜?

2片

干辣椒?

4个

油?

适量

盐

2勺

酱油?

适量

葱伴侣甜面酱

1勺

做法

1.

葱姜洗净切碎备用，肉洗净切片备用。

2.

白菜切段洗净备用。

3.

猪血洗净切成片备用。

4.

锅中入油烧热，放入肉炒熟。

5.

再加入葱、姜、辣椒、甜面酱爆香。

6.

放入大白菜翻炒一会加入酱油、盐翻炒均匀。

7.

把猪血放在白菜上面直到炖熟后翻炒均匀，这道菜就做完了。

小贴士

炒白菜时无需加水，白菜炖的过程中会出好多水。猪血放在白菜上面即可，熟之前不要翻炒，以免弄碎，熟之后轻轻翻几下即可。

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