冬瓜煲鸡肉汤的做法
作者:百变鹏仔日期:2023-12-01 19:27:36浏览:13分类:美食推荐
冬瓜鸡汤帮您利水消肿。
水肿的原因有哪些
出现水肿的原因很多,例如我们在生活中不注意自己的作息时间,或者睡前大量饮水等,都是直接造成我们出现水肿的因素。另外如果您平时就是一个喜好重口味食物的朋友,也建议您在水肿期间应该尽量减少盐分的摄入。最后就是身体出现炎症的朋友,或者器官出现病变的朋友也是会直接引起水肿的原因之一,建议立即接受检查与治疗。
所需食材:
泽泻、车前子各6克,云苓、薏米各9克(中药店均有售),红枣5个,冬瓜500克,鸡胸肉300克,香菇6个,干贝20克,生姜3片。
制作方法:
1.药材洗净,与红枣、干贝均浸泡,冬瓜、鸡胸肉洗净,切块。
2.药材用煲汤袋装好,一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量)。
3.武火滚沸后改文火煲约2小时,弃药材,下盐便可。
主要功效:
泽泻、车前子的主要功效便是利水清热,因此作为这一味汤中的主要食材,可见对于我们身体利湿的好处。而云苓、薏米以及冬瓜,具有一定的散热利水功能,不仅可以有效排除我们身体多余水分,还可以有效缓解我们的身体湿热状态。加入红枣合而煲鸡胸肉。因此这一味汤不仅可以清热利湿,还具有一定的健脾益气、利水消肿的功效,如果是由于慢性肾炎所引起的肢体水肿还可以作为辅助治疗汤饮。
以上就是为您详细介绍的冬瓜鸡汤帮您利水消肿,希望您也能够正是自己最近体重上升的原因,同样也多重视自身水肿的问题。因为水肿可能对我们身体伤害很大,给我们带来的影响非常多。如果不能及时引起重视,是有可能引发多种疾病出现的,这对于我们而言十分不利。
炖鸡肉是一种餐桌上比较多见的美食,在北方地区,炖鸡肉的时候会在里面加入一些中药材,比如枸杞或者菌类食物等等,主要目的就是增加菜肴的味道以及补充营养防治疾病。其实炖鸡肉的时候也可以加入其他的食材,包括一些蔬菜。那么问题来了,冬瓜可以用来炖鸡吗?
冬瓜炖鸡是一道由鸡肉、冬瓜为主料的家常菜肴,符合大众口味,原料常见且价格较为低廉,制作方法也很简单。该道菜通过将食材炖煮制作而成。
美食材料
主料
鸡肉、冬瓜。
辅料
香菇、火腿。
调料
盐、米酒。
美食做法
1、香菇泡发后,洗净切成丝,泡发的水不要倒。
2、冬瓜去皮,切成块。火腿切成片(大约五、六小薄片就可以)。
3、点火做锅,放水。冬瓜放在底下,鸡肉放在上面,然后摆上香菇丝和火腿片。
4、放盐调味,倒大约一次性纸杯半杯的米酒,小心地把香菇水倒入(不要倒入沉淀)。倒入大约多半杯(冬瓜还会出汤的,所以不用加水)。
5、放入锅中大约蒸20分钟就可以。
扩展资料:
鸡肉是最常见的一种肉食,这种肉食蛋白质含量高,脂肪含量少,属于白肉系列。吃鸡肉的好处是不仅能满足口福,而且还能增加营养,更重要的是不会长肉。
鸡肉冬瓜汤是以鸡肉、嫩冬瓜、红枣、生姜、葱为原料制作的一道美食。冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
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