瘦肉炒猪肝小肠的家常做法怎么做好吃

食材用料

瘦肉适量

猪肝适量相克食物

小肠适量

油适量

盐适量

鸡精适量

生抽适量

瘦肉炒猪肝小肠的做法

1.准备材料。

2.瘦肉放盐、鸡精腌入味。

3.锅烧热放油炒小肠，放盐、鸡精炒好装盆备用。

4.猪肝也是放盐、鸡精炒好装盆。

5.锅烧热放油炒瘦肉。

6.炒差不多的时候放猪肝、小肠放生抽，炒几下出锅了。

7.炒好装盆了。

宝宝贫血，父母要注意

主料：肉150g，猪肝150g，粉肠150g

辅料：油适量，盐适量。

步骤

1.把粉肠洗干净,因为粉肠比别的小肠来说干净一些,不需要翻过来清洗。只需要把水灌进去,反复地洗三四遍就可以了。

2.接着把猪肝，粉肠，肉都切好，加少许盐和姜丝，花生油腌一下。

3.把袖珍菇洗干净备用。

4.热锅,水开了后把袖珍菇倒入锅内煮。

5.袖珍菇大约煮了三四分钟后,，就可以把刚才腌过的猪肝,肉，粉肠一起倒入煮。大约煮三四分钟,加少许盐和胡椒粉就可以了。

宝宝贫血，父母要注意在饮食上让宝宝合理膳食、营养平衡，特别要多补铁。对于1周岁以内还在哺乳期的婴幼儿，父母一定要善于引导，在四至六个月大时，可以吃猪肝泥、肉泥、菜泥、蛋黄、淀粉类等补铁的辅食，让孩子的味觉慢慢适应。

鲜猪肝50克、鲜瘦猪肉50克、大米50克、油15毫升、盐少许，将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀；将大米洗净，放入锅中，加清水适量，煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。

鱼肉100克、豆腐半块、鸡蛋1个，将鱼肉洗净，剁成泥状；豆腐一小块，放到碗里用勺子碾碎；把鱼泥和豆腐泥放到一起，加上一个鸡蛋、少许水搅拌均匀；放到锅里蒸熟即可。

猪肝100克、鲜菠菜200克、油15毫升、盐少许，将菠菜洗净，切碎，猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用；锅中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。

将猪肝切成片，放入开水中焯一下，捞出，剁成肝末，放入碗内。再将鸡蛋磕入此碗中，加入葱末、细盐、放少量水调匀，在屉内蒸熟，点香油即成。

鸡肝15克，鸡架汤15克，大米100克，酱油、熟芝麻各少许，将鸡肝放入水中煮，除去血污后再换水煮10分钟后捞起，放入碗内研碎；将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状；大米煮成粥后，将鸡肝糊加入，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即成。

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