虾仁给宝宝做辅食怎么做好吃

虾的营养价值很高，含有丰富的蛋白质和矿物质，且肉质松软易消化，很多妈妈们都喜欢用虾给宝宝做辅食吃。但是虾对于宝宝来说属于易过敏的食物，妈妈要确保宝宝对虾不过敏才能给宝宝添加虾辅食，在开始添加的时候妈妈可以给宝宝添加较少的虾辅食，先看宝宝对虾过不过敏。那怎么用虾给宝宝做辅食呢，下面小编就给妈妈们整理一份宝宝辅食虾的食谱及做法吧。

一、鲜虾泥

食材：鲜虾4、5只，米汤适量

做法：

1、将鲜虾的虾头和虾尾切去、剥皮、去除背腹部虾线，洗净虾肉，装碗放入锅内加水少许蒸熟，大约需要5分钟左右；

2、将蒸好的虾肉用勺子捣烂，或放搅拌机里打成泥，再加入适量米汤搅拌均匀即可。

二、虾皮蛋羹

食材：鸡蛋1个，虾皮约10g，猪瘦肉约10g

做法：

1、将虾皮择去杂质并冲洗一下；

2、将鸡蛋敲破取出蛋黄搅打成泡（若宝宝已能吃全蛋也可将全蛋液一起搅打），然后放入虾皮搅拌均匀，再放入锅中加适量水蒸熟即可。

三、鲜虾丸子

食材：鲜虾3只，玉米粉适量，葱一小段，虾皮粉一点

做法：

1、将鲜虾的虾头和虾尾切去、剥皮、去除虾线，洗净虾肉，和葱一起剁碎成泥；

2、剁好后加入玉米粉，再放入一点点虾皮粉搅拌均匀，用手挤出肉丸；

3、在锅中加水烧开，水开后放入丸子煮几分钟即可，盛出后可添加一点点调味品。

四、虾皮紫菜蛋汤

食材：虾皮和紫菜适量，鸡蛋1个，葱一小段

做法：

1、将虾皮洗净，紫菜撕成适合宝宝的小块，鸡蛋敲破取蛋黄打散（若宝宝已能吃全蛋也可将全蛋液一起搅打），葱洗净切碎；

2、在锅中加适量水，烧开后倒入虾皮，然后放入蛋黄液、紫菜、葱花即可，可加一点盐和植物油，煮之前也可先将虾皮略炒。

五、鲜虾小馄饨

食材：鲜虾约十个，白菜两三片，胡萝卜一小个，葱和生姜适量，馄饨皮十几个左右

做法：

1、将鲜虾的虾头和虾尾切去、剥皮、去除虾线，洗净虾肉剁碎；

2、洗净白菜、胡萝卜、葱和生姜然后切碎，胡萝卜要先去皮；

3、将所有切好的食材混在一起搅拌均匀，可加一点调味品，然后包入馄饨皮中，在锅中加水烧开，再将包好的馄饨下锅煮熟即可。

六、香菇鲜虾猪肉小包子

食材：熟鸡蛋1个，香菇、虾、猪肉馅和自发面粉适量。

做法：

1、事先和好自发面粉，静置30到60分钟，制成包子皮；

2、将鲜虾的虾头和虾尾切去、剥皮、去除虾线，洗净虾肉剁碎；

3、将鸡蛋、香菇也剁碎，然后和虾肉一起倒入猪肉馅搅拌均匀，可加少量调味品；

4、将馅包入包子皮中，用大火蒸约15分钟即可。

以上就是宝宝辅食虾的一些做法了，等宝宝到了一定月龄且对虾类不过敏，妈妈就可以根据自家宝宝的咀嚼和吞咽的能力等情况用虾给宝宝做不同的辅食吃了。但是虾会和一些食物相克，比如虾不宜和果汁同食，妈妈在用虾给宝宝做辅食前要先查清楚。

8个月宝宝虾仁辅食

1）取新鲜虾仁10个，香菇2个，香菜一根备用。

2）食材全部切碎。

3）香米煮8分熟，放入食材。

4）煮十分钟即可，放入香菜拌匀。

5）一碗虾仁香菇粥做好了。

一、鱼汤虾仁蒸蛋

食材：鲫鱼汤、米虾肉、草鸡蛋、葱

做法：

放凉的鱼汤内加一个草鸡蛋，打散。

平底锅中放少许水，装有鱼汤蛋液的碗置于锅中间。

盖锅大火蒸5分钟，加入切碎的米虾肉和香葱丝，转小火蒸5分钟即可。

二、鲜虾蔬菜汤

食材：口蘑1个、白玉菇3根、河虾6只、菠菜20克

做法：

口蘑和白玉菇洗净切细碎，备用。

起锅烧水，水开后放入菠菜焯水。

菠菜的叶和茎先切开再切碎，叶茎单独分开放。

鲜虾放冰箱冷冻5分钟，取出后切去头尾，剥去虾壳，挑去腹部和背部两条虾线，剁成虾蓉。

起锅开小火，刷一点点食用油。

倒入菌菇，翻炒1分钟左右，加入适量水，煮开后一点点的滑入虾蓉。

等虾蓉煮至浮起且变色后，加入菠菜，先加茎再加叶。

再煮1分钟左右即可。

三、鲜虾面

食材：龙须面，熟虾仁，青菜，适量高汤，熬熟植物油

做法：

将龙须面切成短小的段，放入沸水中煮软煮烂取出备用。

将熟虾仁剁碎，青菜心开水烫后切碎备用。

将碎面条、熟虾仁、青菜及适量高汤一起放入锅内，大火煮开后小火再煮。

待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。

四、虾仁豆腐扁食

食材：扁食皮30个、鲜虾20只、豆腐一小块、油、儿童酱油适量

做法：

把鲜虾剥壳挑虾线和豆腐一起剁碎，加儿童酱油搅拌，腌十分钟。

包扁肉，放在干盘子里。

葱油炸下，倒水进入烧开，放扁食，煮3分钟，撒少许香葱即可。

可在汤里面加几只虾一起煮，提鲜。

五、虾滑粥

食材：毛豆30克，虾仁30克，大米15克，清水500毫升

做法：

毛豆放在水里煮烂捞出，然后去壳。将豆米加水用辅食机打成泥。

虾仁洗净去肠泥剥皮之后也打成泥。

在锅里面加入少量水，烧开后放入虾仁泥煮熟后捞出。

将大米熬成糊糊状，再将煮好的虾仁泥和毛豆泥都倒进去，用中火烧，搅拌均匀即可。

六、鲜虾瘦肉粥

食材：瘦肉、鲜虾仁、大白菜

做法：

将瘦肉洗干净切片，放入碗内，加麻油和少量盐腌一会。

将虾洗干净去头和壳、肠泥后切碎。

取大白菜叶子洗干净切成碎米粒状。

粳米淘洗干净，放入装有开水的锅中，烧开，再放入瘦肉。

再次煮开后将瘦肉捞起剁成肉末后再放到锅里面煮。

煮开后放鲜虾仁、少许盐、姜丝，改小火熬。

熬成粥后，放入大白菜煮2分钟，入麻油即可。

百科狗 baikegou.com