简易鸡蛋面怎么做好吃，简易鸡蛋面的家常做

食材

主料

面条

适量

鸡蛋

两个

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.准备面条

2.鸡蛋

3.锅里放油.盐

4.水烧开后放面条

5.煮到半熟

6.加鸡蛋

7.把鸡蛋弄破，转中火慢煮，煮到面条和鸡蛋全熟了就可以了。

鸡蛋面这么做好吃，酸汤鸡蛋面的家常做法：

主料

面条

200g

鸡蛋

1个

西红柿

1个

辅料

盐

适量

胡椒粉

适量

香醋

适量

香油

适量

姜

适量

菠菜

少许

步骤

1.全部材料准备好，鸡蛋打散，搅拌均匀，菠菜洗净切段，姜切末。

2.炒锅少许油，鸡蛋炒好盛碗中备用。

3.锅中加适量水，放入姜末、胡椒粉，西红柿也切块放入。

4.稍稍煮一会，煮出姜味，放入面条。

5.面条煮熟，放入菠菜和炒好的鸡蛋，除香油、醋外，所有调料放入。

6.关火后，淋上香油和醋，盛入碗中。

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