怎么做好吃，丝瓜烧老豆腐的家常做法

[丝瓜烧豆腐]前言上次去超市误把油豆腐当成油面筋买回来，家里人都不太爱吃，今天邻居送了些丝瓜，想想就把它俩放一块烧了，味道还行，谁让我喜欢吃丝瓜 呢！呵呵

主料：丝瓜1根、油豆腐100g；

辅料：油适量、盐适量、西红柿适量、酱油适量、醋适量、花椒粉适量

丝瓜烧油豆腐

1油豆腐对半切开

2丝瓜去皮后切滚刀块

3锅内油热后放入西红柿丁翻炒出汁，加入适量花椒粉、酱油、盐、醋

4放入油豆腐翻炒

5加入丝瓜块翻炒均匀，若太干可适当淋入些水进去

6大火收汁，撒入些许鸡精即可

小贴士

我这丝瓜有些老了，亲们若买应该买些比较嫩的，炒出来才好吃

一般都做豆腐丝瓜汤

步骤：

1

材料：丝瓜、豆腐、鸡汤调料、葱。

2

豆腐切块并用开水浸泡10分钟、葱切碎。

3

丝瓜去皮、洗净、切块。

4

锅中加水烧开，放入鸡汤调料。

5

烧开后，放入泡好的豆腐块。

6

烧开，放入丝瓜块。

7

烧至丝瓜熟透，加入葱花。

8

烧开即可关火。

9

盛入碗中。

百科狗 baikegou.com