苦菊怎么凉拌 苦菊的做法 苦菊的功效与作用

苦菊凉拌的做法一：

用料：苦菊1颗，红椒半个，食盐，生抽，醋，白糖，香油，芝麻。

苦菊洗干净切好。

在洗净的苦菊里，调入盐、生抽、醋、糖、香油、黑芝麻拌匀即可。

苦菊凉拌的做法二：

用料;苦菊100克、花生米50克、生抽适量、食醋适量、香油适量。

花生米过水10分钟捞起待用。

锅里加入适量食用油，倒入花生米，小火翻炒均匀，一定小火不停翻炒。

听到花生爆出霹雳巴拉的声音，声音由多转少甚至停止停火，倒入盘中。

倒入盘中的花生要摊开散热。

苦菊洗净用凉开水过一遍水，沥水，再用吸油纸吸去多余水分，切成段

把切段的苦菊放入容器，倒入生抽、醋。

倒入适量香油，搅拌均匀。

倒入炒熟凉透的花生米， 翻拌均匀倒入盘中。

凉拌苦菊是一道凉拌菜品，主要制作原料为苦菊、花生、盐，这道菜清香细腻，甜蜜可口，做法简单，有抗菌、解热、消炎、明目等功效。

苦菊属菊花的一种，又名苦菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。

苦菊是一种廊坊特产的食用植物，菊科菊苣属植物的一种，又名苦菜、狗牙生菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦，且有清热解暑之功效，受到广泛的好评。性喜冷凉气候，初夏抽花茎，可生食凉拌，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。嫩叶可食。

苦菊属菊花的一种，又名苦菜、狗牙生菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦，且有清热解暑之功效，受到广泛的好评。

苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。

春天到了，减肥计划要马上提上日程，再耽搁就来不及了。想要瘦下来，知道怎么吃很重要！给大家分享5道减肥餐食谱，低脂营养又饱腹，好吃不长肉，快安排起来吧。掉秤飞快的5道减肥餐，每天一道吃出好身材，赶紧照着做。

做法：

茼蒿清洗干净，沥干水分，这一步要时间久点，把水控干净。

处理好后装进大碗，倒入三勺玉米面搅拌均匀，再加入一勺面粉搅拌均匀，每片茼蒿都均匀地裹上粉。

接着将茼蒿放进蒸锅，大火蒸七八分钟。

蒸的过程中调一份料汁，碗里放入蒜泥、白糖、生抽、香醋、辣椒油搅拌均匀，调成料汁。

蒸好后立即取出，不要再焖。取出后倒入少许香油拌一拌，再浇上料汁，就可以食用了，或者蘸着汁吃也挺好。

做法：

取适量藜麦，淘洗后加水浸泡，大约十分钟。等泡好后倒进锅内，加水煮二十分钟。

紫甘蓝剥成一片一片，清洗干净，再切成细细的丝。生菜、苦菊清洗干净，沥干水分，再切成小块。

圣女果清洗干净，对半切开。鸡蛋清洗干净，冷水入锅煮十分钟，煮好后放进凉水中浸泡，再将外壳去掉，切成小块。

大虾剥成虾仁，去掉虾线，冲洗后开水入锅煮一下，煮到变色捞出。

最后将所有处理好的食材放在一起，放入适量沙拉酱，拌均匀后装进盘内，这道沙拉就做好了。

做法：

红枣加水浸泡十分钟，泡过后清洗干净，再将枣核去掉，切成小丁待用。

芒果去掉果皮，切下果肉待用。

锅内加水，大火煮开，将燕麦片倒进去，选择非即食的比较好。

再次煮开后转小火，倒入红枣丁，继续小火煮到燕麦片熟透，并浓稠的状态，时不时搅一搅。

接着倒入适量牛奶搅拌均匀，再加入芒果肉，就可以关火了。

做法：

提前煮好黑米饭待用。黄瓜、胡萝卜分别洗净，切成细丝。生菜去掉根部，清洗干净，再掰成小段带欧诺个。

鸡蛋打进碗中搅散，入锅煎成大块，再撒点胡椒粉后盛出。胡萝卜入锅稍微用油炒一下，想吃清爽一点可以省掉此步。

案板上铺保鲜膜，放入适量黑米饭，再依次放入生菜、胡萝卜、鸡蛋、泡菜、黄瓜、黑米饭。

放好后将保鲜膜拢起来，并包裹紧实。处理好后一刀下去切成两半，饭团就做好了。

做法：

鸡胸肉冲洗干净，切成小块。切好后装进碗中，加入胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉抓拌均匀，腌制二十分钟。

番茄清洗干净，放进开水中烫一两分钟，再将外皮去掉，切成小块。

锅内加少许油，烧热后倒入番茄块翻炒，炒出汁水，再加一点生抽、番茄酱翻炒均匀。

接着加少量开水，煮一分钟，再倒入鸡肉翻炒均匀，煮到鸡肉完全熟透，汁水太多的话，最后收汁即可。

以上五道减肥餐，低脂营养又饱腹，快动手制作吧，再配合适量运动，助你恢复好身材。

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