牛肋条肉怎么做好吃

用料 ?

牛肋条 500g

面酱 2勺

大葱 半根

蒜瓣 几个

生姜 几片

八角 2个

红烧酱油 1勺

酱牛肋条肉的做法 ?

牛肋条提前冷水浸泡多次去除血水

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牛肋条过水 ，水沸腾再放入

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捞出来放入高压锅 ，放入调料

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加少许之前焯牛肉的水 ，高压锅炖40分钟

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成品简直香到不行， 一定要试试

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烧饼按照之前的黄金肉夹馍教程，一样的哦，做好的烧饼夹上酱香的牛勒条，真是人间的美味

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小朋友非常喜欢吃呢，这款进口的牛勒条非常香

油花肉加热后，油花和肉汁融为一体，汁多味美，牛肉香味十足

用料 ?

猪肋条 3条

大蒜粉 一茶匙

红椒粉 一茶匙

海盐 两茶匙

黑胡椒 一茶匙

迷迭香 适量

百里香 适量

烤肉酱 适量

洋葱 半个

马铃薯 适量

美式烤猪肋条的做法 ?

猪肋条洗干净之后一定要先擦干

然后用刀在筋膜割几刀，好让在腌肉的时候好入味一些

海盐，大蒜粉，红椒粉，黑胡椒，百里香，迷迭香倒在一起搅拌均匀，腌料就算完成了

铺好锡纸，然后放上肋条，撒上刚才调好的腌料，腌料要充分涂抹均匀，锡纸上多余的腌料要倒出来

腌料涂抹好之后就把肉的一面朝下，而且锡纸要包得够密封，避免烤完之后肉会变柴。包裹好之后把肋条放到预设好的烤箱中，130℃烤两个小时。

烤完之后打开锡纸，里面有很多肉汁，倒出来备用。肋条刷好烤肉酱，可以适量刷多一点。刷好之后把肋条肉的一面朝上，放入烤箱，200℃烤10分钟，十分钟之后拿出来，再一次刷烤肉酱，然后再烤多10分钟就完成了

配菜与酱汁

1.洋葱切厚圈，然后用条纹煎锅两面各煎2-3分钟，别煎太久，过久洋葱会变得软塌塌。

2.马铃薯切块，烧一锅水，水里放一茶匙盐，再放入马铃薯煮2-5分钟，时间视乎马铃薯块的大小，煮至5成熟。拿出来后撒上海盐，大蒜粉，黑胡椒，迷迭香，橄榄油，搅拌均匀，有空气炸锅就用180℃烤15-20分钟，没有就用烤箱，200℃烤10-15分钟。

3.酱汁就用刚才烤肋条时倒出的肉汁，放点糖，迷迭香，黑胡椒，红椒粉，大火煮至浓稠，如果肉汁本来不多可以开生粉水再煮至黏稠也行。

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