冻豆腐炖豆角的家常做法大全怎么做好吃视

主料

豆角

250克

土豆

250克

冻豆腐

250克

辅料

油

适量

盐

适量

豆子

适量

步骤

1.豆角洗好，土豆切好，豆子煮4分熟，冻豆腐化好切好

2.油锅内放油，爆香葱姜蒜

3.将肉炒一下

4.放入食材翻炒

5.放入豆子

6.添适量的水，大火烧开，小火炖熟。

7.装　盘

干豆角炖豆腐怎么做

主料

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北豆腐300克

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猪肉馅80克

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酸豆角80克

辅料

葱姜

适量

蚝油

适量

酱油

适量

酸豆角烧豆腐的做法

1.

食材：北豆腐、猪肉馅、酸豆角 葱姜

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2.

北豆腐切厚片改刀成三角形。

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3.

切好豆腐角放入锅中煎至有硬噶盛出。

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4.

酸豆角切末、葱姜分别切末

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5.

热锅凉油，放入肉馅煸炒至变色后放入葱姜末煸出香味。

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6.

放入酸豆角继续煸炒均匀

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7.

加入蚝油、少许酱油、少许食盐

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8.

炒匀后放入煎好的豆腐角

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9.

加入水与豆腐角持平

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10.

大火烧沸后改中小火焖炖

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11.

炖至汤汁减少，用水淀粉勾芡

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12.

勾芡后把芡汁收浓即可关火盛出。

主料：豆角300g豆腐500g

辅料：油适量、盐适量、洋葱适量、生抽适量、骨汤1碗、味精适量

步骤：

1.嫩豆角切丁，豆腐切丁，骨汤一碗。

2.热油锅爆香洋葱。

3.放入豆腐煎炒均匀。

4.放入骨汤。

5.放入生抽。

6.等骨汤滚起时放入豆角。

7.觉得豆角快熟了，放盐。

8.放入鸡精炒匀即可。

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