可乐鸡翅根怎么做好吃

做法一

需要用到的材料：鸡翅、可乐、香菜、辣椒、姜、盐、蒜、生抽、火麻油

制作过程：

第一步：首先把需要用到的材料都给准备齐全，鸡翅膀用生抽、盐外加火麻油腌制，时间大概需要半个小时左右。

第二步：将锅烧热，将火麻油倒进去，鸡翅放入，把鸡翅煎到变色为止。

第三步：鸡翅变色之后，将已经准备好了的辣椒和蒜姜放入，均匀地翻炒。

第四步:将辅料放进之后，均匀地翻炒几下，把可乐倒入其中（不需要倒上太多，勉强将鸡翅盖过就可以了）。

第五步：开大火焖上10分钟左右等汤汁消失之后就可以出锅放进装鸡翅的容器里面。往鸡翅上撒上已经准备好的香菜就好了。

做法二

需要用到的材料：鸡翅、适量的可乐、酱油、少量辣椒、糖、葱、几个干辣椒料酒。

制作过程：

首先将葱切好，除了鸡翅以外，所有其他材料都混合在一起腌料。将鸡翅用刀均匀的切成两段，和腌料放在一起浸泡，时间大概需要40分钟左右的样子。把已经腌制好了的鸡翅放进已经加热的油锅里面过下油，用中火将鸡翅外皮炸到变成金**就可以出锅。

将腌料和炸好的鸡翅一起放进另一个锅里面，用大火煮知道水滚，那时候换成小火煮上约30分钟就可以了。

可乐鸡翅怎么做？

可以做可乐翅根可乐鸡翅的几种做法做法1

用料：鸡翅（中段）、可口可乐一罐

做法：

1.鸡翅洗净。用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。

2.适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀，腌半小时左右。白糖加极少量即可。因为可乐中已含糖份，如按平时腌肉的分量放糖，加可乐后会过甜。

3.加入适量油拌匀，加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住，其他味料难以入味。

4.倒入可乐，能浸过鸡翅即可，腌15分钟左右。用可口可乐是因为它没有百事可乐这么甜。

5.烧热油，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。

6.将鸡翅一件件慢慢放到油里煎至两面金黄。注重锅不要烧得太热，否则鸡翅轻易智慧焦。

7.倒入约1/2罐可乐，加盖。烧开后文火焖。

8.10分钟左右可乐变成糊状即可。

做法2

材料：首先把速冻鸡翅用水泡开，洗净。预备葱、姜、蒜、可乐等配料。

制作：

1、锅内加水烧开，下入鸡翅煮至白色，出锅。

2、加入些许油烧热，放入葱、姜、蒜炒出香味，再放入鸡翅炒至金黄，倒入可乐，可乐漫过鸡翅即可。

3、小火炖至收汁，即可出锅。

做法3

材料：10支鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。

作法：

1、除鸡翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些柠檬皮丝做最後的装饰。

2、鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。

3、腌好的鸡翅入热油锅略炸，至外皮金黄即可起锅。

4、炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火继续煮约半小时，盛于碗盘后，洒少许柠檬皮丝。

做法4

材料:鸡翅1KG，大蒜两三瓣，姜，八角，盐，MAGGI牌酱油，白胡椒粉，糖

做法:

1、锅里先不要放油，把鸡翅倒入锅里，去去水分.水分差不多去干，倒入油，烧热

2、下少许白糖(一定不能多了，等会可乐里也有糖份，就会嫌甜的!)，炒至红色(上色的作用)，把鸡翅炒匀，现在可以加入MAGGI酱油，盐，白胡椒粉，姜片，大蒜，八角，翻炒数下，均匀上味.这时可以尝尝咸淡了.(注重，酱油少点，盐多点，不然酱油的味就会盖住可乐淡淡的香味了!)

3、到入可乐，能沉没鸡翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火让它慢慢煮吧!等汁差不多收干，就可以撒点鸡精出锅了!

做法5

第一步，将买来的鸡翅洗干净放进锅里，加水，姜，葱烧开.将水和浮沫倒掉，重新放上水烧至7成熟.将鸡翅捞出。

第二步，炒锅加少量油，倒入鸡翅和一听可乐，酱油，少许盐，开小火煮.

第三步，汤快要烧干时将鸡翅夹出摆盘.

第四步，将锅里剩下的汤勾欠，淋在鸡翅上，再摆上香菜.

做法6

先要有半斤左右的鸡翅，假如是冻的鸡翅，要在水里泡一个小时化开

第一步，把鸡翅下生水锅开大火煮，等水一沸腾马上起锅。注重：速度要快，免得把鸡翅煮老了，另外可以在水里加点盐和姜。

第二步，在涮好的锅里加油，等油热后加姜末，均匀过一下锅，然后倒鸡翅下锅，狂倒可乐，加点盐，注重：不停的翻动鸡翅，任何地方糊掉，还可以不停的尝，看是不是还要加盐和可乐。

第三步，等鸡翅成金**，差不多成糖浆，就可以倒切好的葱下锅一起拌，另外把少量淀粉拌水，倒入锅中，10秒后马上起锅，可乐鸡翅就这样做好了

做法7

原料鸡翅、可乐、葱、姜、蒜

[做法]

先用水把鸡翅焯至八成熟，然后把鸡翅捞出来，放上葱、姜、蒜、花椒面，倒入可乐煨上，可乐以浸过鸡翅为宜，搅匀，煨半个小时左右。

在锅里放油，油开后，把鸡翅放入，加少许酱油（调色用），炒片刻，把刚才煨鸡翅的可乐倒入锅内，加适量盐，等可乐收汁后，加适量鸡精，炒匀即可出锅了。

做法8

材料:

1.鸡翅1kg

2.大蒜两三瓣,姜,八角,盐,酱油,白胡椒粉,糖

做法:

1.锅里先不要放油,把鸡翅倒入锅里,去去水分.水分差不多去干,倒入油,烧热.

2.下少许白糖(一定不能多了,等会可乐里也有糖份,就会嫌甜的!),炒至红色(上色的作用),把鸡翅炒匀,现在可以加入酱油,盐,白胡椒粉,姜片,大蒜,八角,翻炒数下,均匀上味.这时可以尝尝咸淡了.(注重,酱油少点,盐多点,不然酱油的味就会盖住可乐淡淡的香味了!)

3.倒入可乐,能沉没鸡翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火让它慢慢煮吧!等汁差不多收干,就可以撒点鸡精出锅了!

用料

可乐 1小瓶（500ML）鸡翅 8根酱油 2汤匙生姜 4片油 1汤匙葱花 少许

做法步骤

1、准备材料！（还有两勺老抽）

2、鸡翅焯水，用刀在鸡翅底部划两刀，便于入味！

3、锅里烧热放油，把鸡翅放入稍微煎一下！

4、煎至两面金黄就可以了！

5、放入生姜片，葱白，把可乐倒入，没过鸡翅，倒入两勺老抽，大火煮费之后，小火收汁！

6、小火收汁的时候注意不停地搅拌鸡翅，使得鸡翅能够均匀上色，等到鸡翅上色，汤汁浓稠就可以了！

7、甜甜的很好吃，特别适合宴请小朋友！

小贴士

收汁的时候要小火，并且要注意不停搅拌鸡翅，使得均匀上色！

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