薯条怎样做又香又脆

土豆外层裹上淀粉后油炸又香又脆。但若是对于里面土豆的口感喜欢脆一点的可以炸短一点时间，喜欢面面口感的可以多炸一段时间。将炸好的土豆条拌入孜然粉、胡椒粉、盐等调味品后就可以直接食用了。

制作方法：

将土豆清洗干净，去皮后切成条状，然后在碗里倒入清水，加入少许盐，将土豆条放在里面浸泡，这样最后炸出来的薯条会带有一点咸味。在锅中加入清水，大火烧开，再将土豆条放到里面煮，差不多5分钟左右捞出来沥干水分，放在碗里准备炸制。等锅里面的油烧开之后。

将土豆条放到里面不一会就会定型，这个时候要用筷子翻一下，保证炸的均匀，等看到变黄之后将土豆条捞出来，变凉之后再放到油锅里面炸一下，这样土豆就会非常的脆了，可以直接沾上番茄酱开吃了。

刚炸好的薯条吃起来，口感脆脆的，薯条怎么做好吃呢？

怎么做出好吃的自制薯条？要具体方法、

自制薯条的制作材料：主料：新土豆，最普通的袋装鲜奶，和最普通的色拉油。 自制薯条的做法：1.土豆（新鲜土豆最好）切成条，就是KFC那么粗细的就行，一般我切5个。 2.把切好的土豆洗几遍（洗掉表面的淀粉），放进锅里，放一袋牛奶（奶粉也行），然后加水，没过土豆。3.如果家里有牛油最好，放一勺。再放点葡萄糖（不能放蔗糖），有一点甜味就行。4.点火，煮~5.煮到锅里的水开了，再煮一会，捞出一个尝尝，咬上去稍微有点面了就可以了。6.捞出来，放进漏水的那种器皿里，一定让表面没有水，晾凉以后冻上。7.想吃的时候不用解冻，控制油温直接炸，金**就OK了。贴士：一定等晾的表面没水了再冻。一定不能煮的火候太过，否则一碰就会断。赶快试试吧，做一道属于你的自制薯条。

好吃的自制奶香薯条怎么做好吃又简单，做

主料

土豆

1个

黄油

20克

辅料

盐

适量

步骤

1.土豆洗净去皮。

2.切成厚度均匀的条状。

3.切好的薯条放入清水中浸泡5分钟。

4.烧锅沸水，将薯条放入煮3分。

5.煮好的薯条劳出。

6.放入盐和融化的黄油拌匀。

7.将薯条散开放到垫有锡纸的烤盘中。

8.放入烤箱200度烤20分钟即可。

怎样做出好吃的薯条

土豆切丝后，先在温盐水中浸泡15min，之后再放到冰箱中冷藏，等到吃的时候再拿出来油炸，口感会特别好，特别脆

自制比KFC还好吃的薯条怎么做

食材明细

马铃薯

2个

盐

适量

食用油

适量

椒盐或番茄酱

适量

原味

口味

炸

工艺

数小时

耗时

普通

难度

菜谱换礼2自制薯条的做法步骤

菜谱换礼2自制薯条的做法步骤：1 1把马铃薯去皮，洗净切长条，宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。

菜谱换礼2自制薯条的做法步骤：2 2把马铃薯从盐水里面捞出，然后放入开水里面煮3分钟。

菜谱换礼2自制薯条的做法步骤：3 3把煮过的马铃薯捞出沥干水分，平铺冷却。

菜谱换礼2自制薯条的做法步骤：4 4把冷却的马铃薯包上保鲜模，放到冰箱里面速冻。（这里就是薯条的半成品，平时可以多准备一些放冰箱速冻里面）

菜谱换礼2自制薯条的做法步骤：5 5速冻后的薯条.

菜谱换礼2自制薯条的做法步骤：6 6锅里面油热，小火慢慢炸至金黄。

菜谱换礼2自制薯条的做法步骤：7 7把炸到金**的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了.这就是原味薯条.

菜谱换礼2自制薯条的做法步骤：8 8趁热，撒上椒盐，就是椒盐味薯条。

菜谱换礼2自制薯条的做法步骤：9 9喜欢番茄酱味道的朋友，挤上番茄酱就可以了。

自制薯条的做法，自制薯条怎么做好吃，自制薯条

食材明细 马铃薯适量 油适量 原味口味 炸工艺 数小时耗时 简单难度 自制薯条的做法步骤 1 马铃薯剥皮切成均匀的长条状，用清水洗去淀粉，浸泡几分钟 2 水烧开后把马铃薯捞出放入热水中，继续煮至水开后捞出 3 捞出马铃薯，放凉后根据个人一次用

自制薯条的做法，自制薯条怎么做好吃，自制薯条的家常

自制薯条的做法

主料：土豆

辅料：油 盐

步骤：

1.将土豆洗净

2.用刨刀削掉外皮

3.切成均匀宽度的长条形，用冷水冲洗一会儿

4.锅内煮水，水开了以后，放进土豆条，滚煮3～5分钟

5.把煮过的土豆条滤去水分，放一边等凉透

6.送去冷冻室冷冻

7.土豆冻到发硬，即可入油锅炸至熟透。沥去油分撒些盐调味即可

怎样才能做出好吃的薯条？

主料：土豆2个。

配料：白芝麻少许（熟的）、干淀粉适量。

调料：食盐2茶勺、辣椒粉少许、孜然粉少许。

做法

1、原料土豆2个。

2、土豆洗净，削去外皮。

3、切成手指粗细的土豆条。

4、锅中加适量水，调入2茶勺的食盐烧开，倒入土豆条煮2分钟。

5、煮好的土豆条捞出，放入冷水中浸泡。

6、然后捞出充分控干水份。可散铺在晒干菜用的那种竹筐中晾干水份。

7、土豆条放入容器中，撒上2大汤勺的干淀粉，翻抖均匀。

8、锅中热油，油7成热时，下入土豆条。

9、炸至薯条干硬、表面金黄，捞出控油。

10、炸好以后的薯条放至容器内，加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻即可食用。

薯条的做法，自制薯条怎么做好吃，自制薯条的家常做法 土豆去皮切成条状

切好的土豆条放水里加入适量的盐泡半个小时去除多余淀粉，防止氧化

泡好后锅内倒水烧热，加入适量的盐煮至土豆条稍微变软捞出控干水分备用

炸制金**出锅装盘

自制紫薯条的做法，自制紫薯条怎么做好吃，自制

紫薯条的做法步骤：1，将除黄油以外的所有材料放一起揉至面筋扩充套件、表面光滑，加入黄油揉至扩充套件阶段，进行基础发酵；2，发酵好的面团是原来的2到3倍大，摁下不反弹不回缩即可；3，将发酵好的面团排气后滚圆松弛15分钟；4，擀成长点的长方形；5，翻面后将紫薯馅涂在面饼的二分之一处；6，摺叠起来压紧；7，切成6个长条；8，将每个长条拧成麻花后放烤盘进行二次发酵；9，发酵好之后表面刷蛋液；10，挤上卡仕达奶油；11，撒上香酥粒； 12，紫薯馅的制作：紫薯高压锅煮熟去皮；13，用勺子压成泥；14，趁热加入白糖和黄油；15，搅拌均匀即可。

小窍门：1，馅料可以换成红豆馅或者椰蓉馅；2，造型随意扭即可，使用的厨具：电烤箱。

怎么样做出好吃的薯条和kfc一样

土豆切成条，用水煮成半生半熟的！在冷藏在冰箱里两个小时，在拿出来炸就好了！

薯条怎么做好吃

1.样子

制做炸薯条的时候要将马铃薯清理干净，去皮切成总宽为5mm条形，假如爱吃口味更丰富的薯条，还可以切成一厘米宽。切薯条的时候也可以切成长条状，还可以切成波浪状，那样炸出来的薯条外观会更漂亮。

2.泡浸

切成小块的薯条必须放到锅里添加一些冷水及其一勺食盐，走红烧开之后，煮到土豆条略微全透明。捞起来之后放到冷清水中一段时间，沥干水分。

3.木薯淀粉

在炸薯条的时候不能将薯条立即放到锅里炸，需要把控干后土豆条放到盆里，上洒一些玉米粉，拿起面盆晃动两下，让表面裹住木薯淀粉，装进包装袋中或者食品包装盒中学会放下，冰箱冷藏至少两个钟头再炸，那样炸出来的薯条口味会更加脆爽爽口。

4.温度

制做炸薯条时，锅中加入油必须足一些，以免薯条黏连。炸薯条时锅里油烧沸5至6分熟，左右转至文火，然后将冷冻的土豆条放进锅里，炸至金黄表面金**就可以。炸土豆条的时需要将土豆条随时随地搅拌，那样可以使土豆条遇热更为匀称。

自做薯条的处理方式

原材料马铃薯、盐、植物油。

1、将马铃薯清洗干净、削削皮，随后切成匀称长度的条形，用凉水清洗一下。

2、锅里烧开水，水烧开后放进马铃薯条，煮3~5min。

3、把煮过的马铃薯条滤去水份，放在一边晾凉。

4、把早已冷透的马铃薯条放进冰箱里面，冷到变硬。

5、把早已冻硬的马铃薯条放进七八成热锅中里炸熟，沥除油，洒些盐调料就可以。

自做薯条的处理方式

原材料马铃薯、牛乳、木薯淀粉、盐、植物油

1、将马铃薯削皮清洗，切成条形，然后放在奶中泡浸半个钟。

2、将泡好一点的马铃薯条均匀的裹水淀粉，随后放进锅中里炸至两面金**，捞起来控干油后撒上盐就可以。

针对薯条怎么做好吃您知道了没有？首先备好做薯条所要食材，随后根据自身的口感来挑选做法。这样就能在家里面做出美味的薯条了，当做零食是一个不错的选择。但是对于小朋友而言不建议一次性服用过多薯条，防止出现肠胃不好的状况。

吃薯条的时候也可以上洒食盐翻拌匀吃可以直接将薯条蘸着番茄沙司，或者五香粉，辣椒面等酱汁一起吃，那样口感就会更加丰富多彩一些。假如爱吃色拉酱，还可以用薯今日头条蘸着色拉酱一起吃，味儿也非常不错。

炸薯条时用文火就能，熟度不能过于大，这样会将薯条炸焦。薯条炸熟之后无需再炸，炸至金黄表面金**就可以出锅了享用美食。炸好的薯条最好是趁热吃，那样口感都是超级棒，假如晾凉或者置放一段时间吃，薯条质地会变软，吃起来则变差。

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