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螃蟹冬瓜汤怎么做好吃
作者:百变鹏仔日期:2023-12-01 20:22:49浏览:14分类:美食推荐
1首先将材料准备好,冬瓜一整块,去皮切成小块,螃蟹也切成小块,将蟹盖里的肉挑出来洗净,这样容易煮。
2然后将少许油放入锅中,再放些盐,当油热了就将冬瓜放下去油炒一下,再放入适当的水,将锅盖盖上,使冬瓜煮熟。
3随时可以打开锅盖看冬瓜熟没有,差不多即可将螃蟹放入锅中,再闷一两分钟。
4再翻几下,即可将其取出,美味的螃蟹冬瓜汤就新鲜出炉了。
材料
主料:螃蟹250g、生地15g、肉片100g、冬瓜100g;
辅料:盐适量、水适量
冬瓜生地螃蟹汤
1
大螃蟹用流水与刷子刷净;
2
砍成二块;
3
生地5块;
4
猪肉切片;
5
把螃蟹倒锅中煮出鲜味;
6
放下生地,盖上锅盖煮20分钟;
7
放下肉片一起煮;
8
冬瓜去皮,切片放下一起煮,煮至冬瓜熟后下盐调味即可;
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