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风干鱼怎么做好吃又简单的方法
作者:百变鹏仔日期:2023-12-12 18:28:02浏览:13分类:美食推荐
原料:一卤鲜风干面包鱼
制作过程:
将解冻后的一卤鲜风干面包鱼用竹签穿好,放在炭火上烤熟即可。
2、碳烤风干鼓眼鱼
原料:一卤鲜风干鼓眼鱼
制作过程:
将解冻后的一卤鲜风干鼓眼鱼用竹签穿好,放在烧好炭火上烤熟即可。
3、土豆烧咸鲅鱼 [4]
原料:一卤鲜风干鲅鱼
制作过程
1、一卤鲜风干鲅鱼自然解冻后冲洗干净,控干水分切成条,土豆切成条。
2 、锅内加油烧至8成热时放入一卤鲜风干鲅鱼条和土豆条炸制金**时捞出,控干油。
3 、锅内加油烧热后用葱姜爆香放入一卤鲜风干鲅鱼条和土豆条炒匀加水,调味烧透入味出锅即可。
风干鱼的做法:
1、原料:鱼、花椒、丁香、八角、盐各适量。2、鱼洗净,擦干水分,切下鱼头,顺着鱼骨片下两大片鱼肉。4、将鱼片两侧洒上盐,放冷藏室一天,腌出的水倒掉,再洒一层盐腌一天,倒出水。5、花椒、丁香、八角放入锅中炒香炒干。
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