干锅有机花菜，怎么做才会更好吃呢？

今天给大家分享一道干锅有机花菜，这道菜属于常见的川湘菜系列。有着麻辣开胃、香浓入味的口感，在保留营养的同时，又非常的下饭。

花菜的营养比一般蔬菜都要丰富。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素以及矿物质。而且质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收。

有机花菜有花菜的营养价值，富含维生素、蛋白质、食物纤维等，还有钙、磷、铁等矿物质，对人体很有益处，而且能够抗癌和清理血管，多吃可以有效预防癌症和心血管疾病，减少中风和心脏病的威胁。同时帮助肝脏解毒，提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。

1、有机花菜买回来，分成小朵。加盐水洗干净。锅中烧开水。把花菜烫一遍。捞出冷水过凉。顺便把五花肉整块也烫一下。

2、五花肉切薄片。洋葱，红椒，青椒，蒜切片。不沾平底锅烧热，放少量油。我家用的韩国麦饭石锅。我觉得烧这道菜特别好用。五花肉片煎得焦香。放入蒜片洋葱片青红椒片。放料酒酱油白糖适量炒一下。

3、锅中倒入花菜。加老干妈油辣椒。拌匀。不用加水。转小火炖吧。我家用的韩国麦饭石锅特别好。不加水小火炖不用盖锅盖。越炖越香越入味。五花肉的油脂慢慢包裹住花菜。麻辣鲜香。特别特别有滋味。而且还没热量。

4、起锅时根据自己口味放盐，味精还有绿色蒜末。会特别提味。

心情故事

有机花菜，是对人身体特别好的一种蔬菜。我们要经常吃。我做的有机花菜，特别好吃。而且做法也非常的简单。今天分享给大家。只要你照着做，它就会变成你的一道拿手菜哦。有客人来，或是自己家人吃。都会是非常实用又下饭的一道菜。

1、种植时间是24节气谷雨的前后。如果想吃有机小米，就不能用化肥了，每亩地用2000公斤左右发酵好的禽畜粪肥（土杂肥），撒匀 耕地后整平，等待播种。

2、种子处理，选用抗病优良品种，播种前进行种子处理，选择晴天及时晒种，并用新高脂膜拌种，能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率和出苗率。

3、补苗间苗，一般在小米出苗后2～3片叶时进行查苗补种，5～6片时进行间定苗。把苗多的地方要拔掉或者移栽。

4、抽穗开花期管理应以防涝、防倒、防秕谷为重点。应及时排水，中耕松土，改善土壤通气条件。进入灌浆期后，穗部逐渐加重，如遇刮风下雨，很容易发生倒伏。倒伏后应及时扶起，避免互相挤压和遮阴，减少秕谷，提高于粒重。

5、及时除草和浇水，等小米穗金黄，弯下头时就可以收获了。

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