豌豆做汤怎么做好吃

豌豆汤

材料：银鱼50克，豌豆50克，胡萝卜少许，葱姜、油、盐、料酒、鸡精适量。

做法：

1、食材清洗干净，胡萝卜切丁。

2、起锅热油，爆香葱姜，煸炒银鱼片刻。

3、放2碗水烧开，放料酒、胡萝卜、豌豆。

4、水沸腾时放盐和鸡精调味即可。

银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效，所以我们食用这道菜是可以很好的治疗脾胃虚弱、肺虚咳嗽的，而且是适合我们身体虚弱的人群进行食用的，能够很好的补充我们身体的营养不足的。

糖桂花豌豆汤

原料：准备一斤豌豆，白糖、红糖各一百五十克，糖桂花、糖玫瑰适量。

做法：将豌豆淘净泡透，加足量水煮至豆熟烂，再放入白糖、红糖继续熬至汁粘稠，撒上糖桂花、糖玫瑰和匀，可当点心食用。

功效：糖桂花豌豆汤味道鲜美，经常食用能够增强体质，改善气血，具有强身健体，美容养颜的作用。

用豌豆做成的这几道食谱，大家一定要试一试，不仅能够享受豌豆带来的美味佳肴，而且还可以为健康提供强有力的保障，能够有效的滋补身体，缓解一些不适反应。关于这些豌豆食谱的做法，大家如果不会的话，可以参照上文的介绍来进行制作。

鲜菇杂菌浓汤的用料

鲜香菇

4个

草菇

7个

杏鲍菇

1个

鲜茶树菇

50g

平菇

50g

野生竹荪

5个

瘦肉

150g

豆芽

50g

葱

1根

香菜

1根

家乐浓汤宝

2块

蚝油

10ml

生抽

10ml

白砂糖

3g

生粉

3g

家乐鸡粉调味料

5g

清水

1500ml

盐

3g

油

20ml

鲜菇杂菌浓汤的做法

步骤1

准备好材料

步骤2

竹荪放入清水中加入3g盐浸泡

步骤3

瘦肉加入一匙家乐鸡粉调味料

步骤4

再加入生粉、白砂糖、5ml生抽、5ml蚝油一起搅拌均匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时

步骤5

将盐水泡好的竹荪清水浸泡2次后和洗净的草菇一起放入清水锅里煮开焯水

步骤6

鲜香菇和杏鲍菇切成薄片

步骤7

锅里热油后放入所有鲜菇炒（期间会出水，翻炒至收汁）

步骤8

收汁后加入竹荪，加入5ml生抽和5ml蚝油一起翻炒均匀

步骤9

然后加入1500ml清水

步骤10

盖上锅盖大火煮开转小火

步骤11

加入腌制好的肉和豆芽

步骤12

再加入2块浓汤宝

步骤13

搅拌均匀

步骤14

最后加入葱花和香菜即可

步骤15

起锅后撒上葱花和香菜点缀

步骤16

完成

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