腌海虾怎么做好吃，香辣腌海虾的家常做法

主料海虾250g 辅料生抽50g白醋30g大蒜适量；指天椒2条

步骤

编辑

1.[1] 辣椒和蒜头切碎。

2.虾洗净后剥壳。

3.把虾、辣椒、蒜头放入盘里，加入生抽。

4.再加入白醋。

5.腌2个小时就可以食用了。

或

1

对虾洗净，准备好调料。

2

把对虾放入干净的器皿。

3

把姜，蒜，辣椒，葱结，八角，桂皮，花椒放入。

4

倒入香醋。

5

倒入白酒。

6

倒入老抽。

7

放盐，糖，

8

放胡椒粉，搅拌均匀。

9

密封，放入冰箱，腌制1天。

10

腌制好了。

11

装盘即可。

12

吃时，只须用牙轻咬虾肚，用嘴一吸，又肥又鲜的整条虾肉就进入嘴里，真爽！

盘中是一只完整的虾壳！

新鲜的海虾 用葱姜来炒 鲜味成倍增加

原料：青虾 八角 姜 小香葱

小香葱斜切成段 姜切片

锅内烧热油 爆香八角和姜片

然后倒入青虾 快速翻炒（青虾炒之前要清洗干净并且沥干水分哈）

炒至变色后 加入一点盐 白胡椒粉 少许白糖 一勺料酒 小半碗水盖上盖子焖2分钟

2分钟之后打开锅盖 放入小香葱 快速翻炒几下之后就可以关火了

百科狗 baikegou.com