熟的卤肉怎么做 怎样炒卤肉好吃

1、食材：卤肉一块、洋葱一小个、美人椒一个、大蒜籽二粒、蚝油一勺。

2、先把卤肉准备好，再切成薄片。

3、再把洋葱剥掉外面一层老皮，再切成片备用。再把辣椒切成丝放在洋葱上面备用。

4、锅烧七成热，放适量花生油，先把洋葱炒熟。一般大火炒二分钟即可。再铲出来放在盘子里。

5、再把卤猪肉放下去中火炒出香味即可。

6、再把炒好的洋葱放下去，中火炒均匀。

7、放少量盐和淀粉水，再次炒均匀即可。

8、关火装盘即可。

熟卤肉怎样炒好吃

先将买的卤猪头肉切成薄片，

请点击输入描述

再将辣椒、生姜、蒜准备好，

请点击输入描述

再将油倒进锅里，把生姜、蒜放锅里炒一下，

请点击输入描述

再把卤猪头肉放进锅里炒，翻炒几下，加上少许清水，3分钟之后，再把辣椒放进肉里一起炒，

请点击输入描述

大概7-8分钟之后，加上酱油、盐翻炒几遍，就可以出锅了，

请点击输入描述

再用盘子装起来，又辣又香的卤猪头肉炒好了，想吃的赶快来哦！

请点击输入描述

卤肉切成片，锅里油烧热后加入姜蒜爆香。倒入切好的卤肉片，加入青椒丝翻炒。撒点味精调味。最后加入生抽，翻炒均匀即可出锅。

1、卤肉切成片。

2、锅里油烧热后加入姜蒜爆香。

3、接着倒入切好的卤肉片。

4、接着加入青椒丝翻炒。

5、撒点味精里面调味。

6、最后加点生抽，翻炒均匀即可出锅。

百科狗 baikegou.com