酸辣藕条的家常做法大全怎么做好吃视频

食材用料

嫩藕尖三节

干辣椒4根相克食物

花椒8粒

醋两勺相克食物

味极鲜酱油一勺

蚝油一勺

盐适量

糖适量相克食物

玉米油适量

酸辣藕条的做法

酸辣藕条的做法图解11.准备食材。一般清炒凉拌用嫩藕尖。去皮切条备用。

酸辣藕条的做法图解22.锅里倒适量水烧开，下藕条焯熟过凉沥干

酸辣藕条的做法图解33.放入大碗，加蚝油、味极鲜酱油、醋、调入适量油和糖，搅拌均匀

酸辣藕条的做法图解44.另取锅倒入玉米油，倒入花椒干辣椒，小火煸香。

酸辣藕条的做法图解55.淋入藕条中，拌匀，即可。

用手机看这道菜做法

小贴士

做法很简单味道绝对好。辣椒和花椒的量根据自己吃辣的程度调节。

肚煲鸡的家常做法大全怎么做好吃视频

香甜核桃仁的做法

1.

拿一只煮锅，锅里放清水。用中火煮开，然后把事先剥好的核桃仁放在开水里煮。沸腾捞出！

2.

煮好的核桃仁用过滤器沥干水分。

3.

取一个油锅，锅里放适量的油，中火。油烧到七成热时，把沥干水分的核桃仁放入锅里炸至金**取出。

4.

核桃仁炸至金**取出，用吸油纸把核桃上的油份吸干。

5.

锅里放入适量白砂糖，煮至融化。把过滤好油份的核桃仁放入糖锅里搅拌均匀即可。

食材用料

猪肚1个相克食物

鸡腿3个相克食物

姜片5片

葱1根相克食物

当归茯苓少许

盐适量

淀粉适量

料酒适量

肚煲鸡的做法

肚煲鸡的做法图解11.猪肚正反面用盐搓洗两遍，可以去除很多**粘液，再用淀粉蒸饭抓洗，冲干净，最后浸泡在料酒中片刻，清洗干净，可以去除异味。

肚煲鸡的做法图解22.开水煮去掉血水和浮沫。

肚煲鸡的做法图解33.开水一焯，猪肚很紧，切肚条

肚煲鸡的做法图解44.与姜葱鸡腿、枸杞、当归、茯苓什么的，加水，高压锅煲半小时。

肚煲鸡的做法图解55.煲烂猪肚后再加盐。

肚煲鸡的做法图解66.转移到汤锅里，加山药或是冬瓜之类瓜果炖汤，解除油腻，调节咸度。

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小贴士

小贴士 猪肚也可以用汤锅小火炖，至少两小时。有杜仲粉的月子餐里可以加点杜仲。猪肚煮熟后缩的厉害，体积变小很多。

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