怎样做甜山药好吃

这道甜香软糯的山药，不仅可以当菜还可以给孩子当小零食，小白嘴山药含有丰富的碳水化合物，蛋白质，铁﹑锌﹑铜﹑锰，除此之外还富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生素C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素和3、4—二羟基苯乙胺等营养成分，这些都是重要的滋补成份，可以补脾健胃，所以说白山药不仅是重要的大补食品，而且是重要的药材，因此自古就有“山药山药，山中之药”的说法，常食有益身体健康。

用料 ?

小白嘴山药 适量

芝麻 适量

白糖 适量

甜香山药的做法 ?

小白嘴山药去皮，切小段蒸熟

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白芝麻炒熟

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芝麻里加入白糖，把蒸好的山药均匀的裹上一层芝麻和白糖，装盘即可

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小贴士

裹芝麻时应该趁山药刚出锅时，不然凉了外面水份干了芝麻和糖不容易沾上，如果外面干了也可以在水里蘸一下再裹芝麻

自制宝宝美味小零食，健康美味

1.宝宝版香酥薯饼

淀粉、土豆、番茄酱，土豆蒸熟趁热压成泥，加入淀粉，揉成面团，取一块揉成条，切成小剂子，用又子压出花型，表面刷一层油，烤箱180度烤15分钟，蘸番茄酱绝绝子。

2.山药鳕鱼排

番茄酱、淀粉、鳕鱼、山药、胡萝卜，鳕鱼用姜片腌制，15分钟去腥，蒸熟的山药，趁热压成泥，鳕鱼上锅蒸熟切碎，胡萝卜切碎再加入淀粉，翻拌均匀，一岁以上可加调味品，收沾水取一块山药泥，整理成形状，放入不沾锅中，煎至两面金黄，熟透即可，搭配番茄酱更绝。

3.迷你披萨

番茄酱、豌豆粒、玉米粒、蛋挞、虾仁、芝士碎，蛋挞皮轻轻按压一下，涂抹番茄酱，放玉米粒和芝士碎，放虾仁，放入烤箱200度烤10分钟。

4.香蕉烤吐司

鸡蛋、吐司、番茄酱、黄油、白砂糖，黄油隔着温水融化，蛋液涂抹在吐司上，放上香蕉片，刷上黄油，撒点白砂糖也可以不加，烤箱预热180度烤10分钟。

5.无油香酥大虾

淀粉、面包糠、番茄酱、大虾、鸡蛋，大虾用姜片或用柠檬去腥，1岁以上可加少许盐，调味腌制20分钟，大虾先裹上一层淀粉，再裹上一层蛋液，最后裹上面包糖，烤箱180度烤25分钟，蘸上番茄酱绝绝子。

6.蜂蜜吐可片

鸡蛋、蜂蜜、吐司、番茄酱、牛奶，鸡蛋和牛奶倒入碗里搅拌均匀，放入吐司片浸透蛋液，摆入烤盘170度烤15分钟，取出两面刷蜂蜜，翻烤5分钟即可，搭配番茄酱绝绝子。

7.香蕉夹心小饼

香蕉、番茄酱、鸡蛋，手抓饼解冻一张，把香蕉放在手抓饼上面，从一端开始卷起来，切成薄片，刷蛋黄液撒黑芝麻，烤箱180度烤20分钟，搭配番茄酱更好吃。

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