你尝试过用烤箱自制烧烤吗？怎么做味道好吃？

健康无油的烤箱烧烤，快码起来准备回家做吧

随着经济的快速发展，人们白天的生活节奏变得越来越快，很多时候都没有办法好好地吃上一顿早饭和午饭，只能将希望寄托于最后的晚饭了。而在各种各样的晚饭中，烧烤无疑是最受欢迎的晚饭方式之一了。同时也是朋友之间聚会的主要选择之一。尤其是在盛夏的日子里，约两三好友，一起喝着啤酒吃着烧烤，畅谈着发生在身边的趣事，好不快活。

但是当下有很多报道都说烧烤有害健康，它里面含有大量的油烟对人体有着极大的危害。但我们又不得不承认烧烤确实很美味，很多人即使知道对健康有害，也忍不住诱惑而时常去吃。其实烧烤已经有了很多健康健康的做法，今天就为大家介绍一种健康无油的烧烤方式，在家就能简易制作，健康无油老人小孩都能吃——烤箱烧烤。

无油版烧烤制作方法：

用料：

孜然粉1勺，花椒粉半勺，食盐少许，辣椒粉1勺，生抽2勺，耗油1勺，蒜泥2勺，辣椒酱2勺，淀粉1勺，葱花适量，各种荤素食材随意，白芝麻1勺。

烹饪步骤：

1. 准备食材，根据个人的喜好来，也可以进行一些创新。

2.找来干碟，在干碟里面放上孜然粉，辣椒粉，花椒粉，盐，白芝麻。除此之外，要把其他佐料全部混合在一起，混合完成后再加上3勺清水一起搅拌均匀即可。

3.将上面准备好的湿佐料倒入进自己准备的食材当中，戴上一次性手套抓拌均匀，完成后腌制半个小时以上。

4.在烤盘上铺上锡箔纸，将腌制好的食材均匀地摆放在上面，如果有生的荤菜，可以将这些荤菜摆在最上面。

5.将干碟里的佐料混合均匀，然后散在铺设好的食材上。

6.烤箱190摄氏度预热5分钟后放入食材，时间为20分钟。

7.20分钟后取出来，然后将食材进行翻面，在撒上一层干碟佐料，重新放入190摄氏度的烤箱中，这次时间为10分钟。

8.10分钟过好，就可以取出来享用了。

小贴士：

☆食材准备时可以准备一些卤味哦。我经常会在烤箱烧烤中准备卤鸭掌之类一些卤味。有时候会因为卤味有一些淡而进行再次加工，最后亲测后发现用卤菜来做烤箱烧烤或者是火锅简直就是人间一大美味。

怎么样，你学会怎么做健康无油版的烤箱烧烤了吗？赶快去尝试一下吧。制作完成后可以在下方留言评论发表下是否美味等其他感受哦。

1、食材：?藕适量、金针菇适量、丸子适量、鸡翅适量、娃娃菜适量、香菇适量、土豆适量、虾适量、鱿鱼适量、豆腐皮适量、盐少许、老抽少许、白糖少许、蚝油少许、花椒粉少许、辣椒粉少许、孜然粉少许、食用油少许。

2、准备好自己喜欢的烧烤食材，清洗干净后备用。

3、把长条状的蔬菜切成小段，块状的切成薄片备用。

4、把切好的食材里加入少量的食用油、老抽、蚝油、白糖、食盐、花椒粉、辣椒粉、孜然粉等调料，混合均匀，腌制10分钟左右。

5、取烤盘，在上面包上一层锡纸，把已经腌制的食材均匀的铺在上面。

6、把烤盘放入烤箱中，火力调成200度，烤大约25分钟左右即可。

7、取出的食材上面撒上一些芝麻或者小香葱就可以食用了。

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