红枣太多了怎么做美食

红枣是人们经常会吃到的一种食物，据说它还可以美容养颜，并且营养价值也是比较高的，可以补充人体所需要的一些营养元素。所以许多人都会买很多红枣在家里来做各种各样的美食，那么红枣太多了怎么做美食呢？

红枣可以做的美食是有许多种的，以下几种用红枣做的美食都是比较不错的，具体做法如下。

1、红枣核桃糕，将煮好的红枣放入榨汁机加入适量的水，把它搅成泥。然后在锅里倒入60克左右的水再加入糖，然后煮至锅里的大泡泡变成小泡泡之后就可以关火了，然后让糖浆稍微冷却一下，把栗粉倒入一些水搅和均匀，再加入淡奶油，用小火加热，等到它变稠以后再加入枣泥搅拌均匀。最后再往里面加入核桃仁，装在盘子里，等到冷却以后切成块状，用糯米纸包好就可以了。

2、红枣发糕，首先是在面粉里面加入糖、酵母和泡打粉，然后加入适量的水，把它揉捏成面团，再把它放进容器里压平，盖上保鲜醒发45分钟左右。把红枣切开成小块用温水浸泡一下撒在上面，蒸四十分钟左右就可以了。

以上几种用红枣做的美食都是比较好吃的，日常在想吃红枣做的美食时，也是可以尝试根据以上的步骤来制作好吃的红枣美食的。

1、红枣浸水。红枣在刚买回来的时候其实不是很干净的，所以要在水里泡一段时间，然后在洗干净，接着再拿来做，可以多泡一会，这样能让红枣变得软一些。

2、准备糯米团。糯米不用很多，一个小碗的量就可以了，也不用全满，根据自己的用量来，如果红枣准备得多就多一些糯米，然后放入糖，喜欢吃甜的朋友可以多放一点。接着放入水，揉成团，然后放在旁边备用。

3、红枣去芯。将红枣的心去掉，先用小刀轻轻地划一道小口，然后用手将里面的籽取出来，取的时候小心点，红枣籽的两端很尖，小心手被划伤了。这一步骤比较繁琐，所以要有耐心一点哦。

4、放糯米团。去完红枣籽以后就将糯米团分成一小块，然后揉成一个椭圆形，接着放在去籽的红枣中间，两边的红枣肉要合起来，然后放在碗里。

5、锅中放水。锅里适当地放入一些水，然后开大火，放上蒸东西的架子，这个是用来将盘子和水隔开的，接着将弄好红枣的盘子往上一放。

6、起锅。放好后将盖子盖在上面，然后用中火蒸就可以了，大概蒸10分钟就可以了，不要蒸太久，红枣会很干的，10分钟就可以起锅了。

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