水果皮可以怎么二次利用?
作者:百变鹏仔日期:2023-12-12 18:04:53浏览:10分类:美食推荐
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”唐朝的大诗人杜牧,为唐玄宗最宠爱的杨贵妃,曾经写下这著名的诗句。无论是古代还是现代,新鲜的水果都是富含很多营养元素的。但是实际上,很多水果,营养最丰富的的地方不在果肉,而是果皮上。
而果皮除了营养无比丰富以外,还有许多其他的妙用~
一、果皮的妙用——吃!可别误会,这可不是建议你不剥皮直接吃果皮。果皮的很多吃法也是颇有讲究的。
#西瓜
比如夏季大家都很喜欢吃西瓜,吃完西瓜以后,很多西瓜皮就扔掉了。特别是那些果皮很厚的西瓜,确实是感觉很浪费。但是实际上,凉拌西瓜皮是一道味道非常可口的夏日凉菜。
只需要将红红的果肉吃完的西瓜皮,最外面一层颜色最深的厚皮削掉,然后把剩下的西瓜青瓤部分切成薄薄的小片,或者刮丝,都可以。
然后在盘子里面倒上自己喜欢的调料进行拌味,比如辣椒油、盐、醋、葱蒜等等
根据自己的口味调拌即可食用。
凉拌西瓜皮
西瓜皮部分的营养其实是不输于果肉的,维生素C含量和氨基酸数量甚至远多于果肉。因此我们平时在药店买到的西瓜霜含片,其实基本上也都是用西瓜皮做成的。
#火龙果
除了西瓜以外,火龙果的皮也可以榨汁食用,将最内侧的火龙果肉吃完,将最外层的硬皮削去以后,将红瓤部分放入榨汁机里面,然后炸出漂亮的红色果汁,加上糖,放到冰箱里面冰冻一下,取出后再加上冰块和一片薄荷装饰。
夏日炎炎下,一杯绚烂的火龙果果汁就完成了!
如果有喜欢DIY的朋友,尝试加入一些别的饮料调味,说不定还能做出一杯专属自己味道的饮品哦~
二、果皮的妙用——去除异味除了最常见的吃掉以外,果皮因为都有果味清香,所以最常见的用途,就是拿来去除异味或者作为除臭剂。
特别是像冰箱、衣柜、鞋柜、厕所等密闭或者半密闭空间。因为空气不流动,因此很容易产生怪味,这时候将果皮放置在这些地方的角落,就能起到去除异味,让空间布满特殊果香的效果。
可以用作除臭的水果,有柑橘、柚子、橙子等带有香气的水果。
Tips:不过也有需要注意的一点是,因为水果皮也是有保质期,并且会生霉腐坏等。所以这些果皮要记得定期更换哦,不然会容易腐坏和滋生细菌。
三、果皮的妙用——其他橘皮熬汤去膻味
橘皮是一种中药,在《日华子本草》里面,有消痰止咳的效用。
橘皮晒干后,拿来羊肉煲汤的时候放两半进去,汤里面也会有橘子的香气,去除膻味有一定的功效。
自制清洁剂
橘子皮泡入装满白醋的玻璃罐里面,完全浸泡橘皮,然后静止2周左右,然后将其与水稀释一下,就可以用来作为自制清洁剂,喷一喷需要清洁的地方,然后擦一擦,好玩又有趣的DIY制作。
堆肥
其实很多水果皮都有丰富的营养成分,拿来作为肥料,养花,样菜都很好,家里老年人也常常将削下来的水果皮放到菜盆里面沤肥使用。
只要留心观察,水果皮这样看似无用的东西,也能够很好的二次利用哦~
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