玉米怎么蒸好吃

玉米煮着吃好，还是蒸着吃好？现在才明白，这么多年玉米白吃了.

夏季来临了，又到了吃西瓜和吃玉米的季节。玉米在这个季节差不多已经上市了，夏天多吃点玉米对身体也比较好，很多人也都喜欢吃玉米。对于减肥人士，玉米作为粗粮也是一种不错的选择。关于玉米的做法也是比较多的，煮熟了吃，还有就是炒玉米粒，这些都是很不错的选择。有时候早上煮个玉米当早餐，饱腹还健康。

通常大家买回来玉米都是放在水里面煮了吃，不过也有人会放在锅里面蒸着吃。那么大家知不知道，到底什么样的做法才是正确的呢？蒸和煮之间有什么样的区别吗？一般在外面买的玉米，都是放在一个锅里面煮，然后一直热着。今天就来告诉大家，到底是蒸着吃好，还是煮着吃好。

其实，玉米蒸着吃的话，会比煮着吃的口感要好一些，并且保留的营养成分也会多一些。以后大家再买玉米回来吃的话，最好使用蒸玉米的方法来进行食用，口感更好，营养成分保留的也多，比较健康。下面就教一下大家，如何蒸玉米更好吃。

买玉米的时候，最好不要把外面的皮全部剥完，买回来以后再剥皮，留下来最里面的一层玉米皮，然后把玉米须给清理下来。保留玉米叶，蒸出来的玉米会有一种叶子清香味道，会更好吃一些。

准备好玉米以后，拿出来蒸锅，然后放入适量的清水，这个时候放上蒸笼就可以直接把玉米放进去就好。盖上盖子就可以开火蒸玉米了，要记得先用大火进行蒸煮，水开了以后，大概蒸15分钟左右就可以。等到时间差不多到了就可以关火了。不过有一个步骤要注意，关了火以后，也别着急打开锅盖，这个时候，盖着锅盖再焖一会比较好，还会有一些余温和水蒸气，再焖个3分钟左右，这样就可以了，香喷喷的蒸玉米就做好了。

以后大家再买玉米吃的话，就用这个蒸的方法，做出来的玉米会很好吃。如果说早起上班时间比较赶的话，也可以下面煮粥，上面蒸锅放上玉米，这样粥也做好，玉米也蒸好了，两不误，能吃到一份健康营养的早餐。这样的话，要比在外面买的煮玉米健康多了。大家可以试一试。

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