糖饼怎么做好吃

小时候，就爱吃妈妈烙的糖饼，香甜美味。

食材

主料中筋面粉300g白糖100g辅料油适量

步骤

1.中筋面粉调入温水后用筷子搅拌成絮，再揉成面团，饧一会。

2.白糖加少许面粉调匀。

3.将醒好的面团下成一个个剂子，将每一个剂子揉一下按扁。

4.包入糖馅。

5.包好后按扁擀成圆型饼丕。

6.平底锅放油烧热，下入饼丕翻面烙熟即可。

小贴士

1、温水和面饼比较软。

2、糖调上点面粉熟后不易流淌。

怎样做糖饼好吃

东北糖饼的做法

1.面粉用热水烫一下，加盐，再慢慢加入凉水，和成比较柔软的面团

2.一边揉面一边加入色拉油，防粘，并使面团更柔软，盖上盖子静置半小时以上

3.面案涂少许油防粘，将面团擀成椭圆形的大片

4.在面片上涂上色拉油，把面片卷起来，切成小段

5.把面卷团成圆形压扁

6.将糖、面粉、白芝麻拌匀成为馅料

7.将馅料放入面皮中，收口压扁，并擀成圆饼

8.锅加热后，把饼放入锅中煎至两面金黄即可

做糖饼好吃的方法如下

1、200克面粉中加入酵母粉和白糖，一点点加入适量温水揉成较软的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大。

2、红糖片切碎，拌入50克面粉。发酵好的面团排气，分成若干剂子。剂子擀成面皮，包入馅料，捏紧收口，擀成面饼。

3、锅中刷油，放入面饼，两面煎制金**即可。

糖饼怎么保存

糖饼最好的保存方法就是用密封袋来保存，而且尽量把它放在阴凉干燥的地方，不要接受阳光的直射。它的保质期一般是在15天左右，你一定要在保质期之内把它吃掉，要是时间久了可能它就会变味，那样就不能吃。

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