黄牛牛肉怎么煮
作者:百变鹏仔日期:2023-12-06 19:41:44浏览:8分类:美食推荐
做法1:辣椒炒黄牛肉
准备食材如下:黄牛肉200克,青椒2根,红尖椒2根,洋葱小半个,淀粉1汤匙,食用油5毫升,鸡粉1茶匙,盐1茶匙,黑胡椒少许
具体做法如下:牛肉切片,青椒切块,红尖椒切块,洋葱切块备用,黄牛肉加少许黑胡椒,加入少许食盐,加入1汤匙淀粉搅拌均匀,锅中放油,下黄牛肉炒至变色,加鸡粉,盐翻炒均匀,放青红椒块,洋葱,翻炒均匀至断生即可!
做法2:胡萝卜炖黄牛肉
准备食材如下:黄牛肉300克,胡萝卜100克,食用油5毫升,姜1块,葱1根,八角1个,花椒1抓,白芷1克,甘草1克,干辣椒5个,豆瓣酱1汤匙,炖牛肉料包1个,盐1茶匙
具体做法如下:黄牛肉焯水去血沫,再起锅加油烧热,放入辅料,大火爆香,倒入黄牛肉,加水,大火炖40分钟,放入胡萝卜、炖牛肉料包,小火炖30分钟,加入1茶匙盐,炖至黄牛肉熟烂即可!
做法3:土豆焖黄牛肉
准备食材如下:黄牛肉300克,小葱1根,土豆1个,清水适量,老抽1茶匙,盐1茶匙,生抽1汤匙,料酒1汤匙
具体做法如下:首先将土豆去皮后切成小块,牛肉切成小块备用,再起锅加油烧热,下葱花爆香,倒入牛肉粒,大火煸炒至变色,加入1茶匙老抽、加入1汤匙生抽、加入1汤匙料酒、加入1茶匙盐,再次翻炒,倒入土豆块,翻炒均匀,倒入清水,没过牛肉为准,中火炖40分钟即可!
牛肉怎么炒才好吃:
1.牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟。2.洋葱洗净切片。3.青椒及各种配料切好备用。4.锅放油,放姜片爆一下。5.放入腌好的牛肉快炒。66.快炒至牛肉断生。7.盛出备用。8.原锅放入洋葱片、青椒片炒匀,放少少盐。
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