香甜的超软蓝莓奶油面包怎么做好吃又简单，做法解

主料

精盐 ?：3

鸡蛋 ?：1个

色拉油 ?：20

淡奶油 ：60

细砂糖 ：40

牛奶 ?：60

酵母粉 ：3

高筋粉 ：260

辅料

蓝莓 ?：几个

具体步骤

第一步

1.将主料中的材料依次放入面包桶内，选择甜面包程序，开始和面。牛奶用室温或冷藏后的温度都可以。酵母粉和盐糖须用高筋粉隔开，否则会影响发酵效果。

第二步

2.执行完和面程序后，面包机直接发酵到2倍大小，大约需要1小时左右。

第三步

3.从面包桶内取出，排气揉匀，静置饧面20分钟左右

第四步

4.揉着卷成长条，放入模具中

第五步

5.入烤箱（或室温）进行二次发酵1小时左右

第六步

6.发酵到两倍大小

第七步

7.烤箱中层，上下火150度烤15分钟左右。为了保持表皮的柔软度，我放了一碗开水在烤箱里。

第八步

8.烤好了，从模具中倒出，在晾网上晾凉。如果不马上倒出，模具内壁的热气会把面包的皮泡软

第九步

9.掰开看组织，拉丝状态，表皮也非常柔软，用手一按会有痕迹，但是有弹性会马上恢复

第十步

10.用锋利的刀子在中间割一条浅口

第十一步

11.冷藏了12小时的淡奶油加细砂糖，用电动打蛋器低速打发

第十二步

12.打发到花纹明显，装入剪口的裱花袋中

第十三步

13.安上喜欢的花嘴，挤出花型后，摆上洗好的蓝莓即可

嘴馋了怎么办？低卡甜品做起来

蓝莓不但是一种高营养成分的保健产品，在日常生活中各种各样食材里都免不了蓝莓的影子，蓝莓带有许多蛋白、维他命及矿物等身体需要的身心健康化学物质，蓝莓怎么吃才可以不毁坏自身的营养价值呢?蓝莓的吃法各种各样，可以按照自身的喜好来做。

对于蓝莓怎么吃营养成分最大，高级营养师强调：既可以吃新鲜的的蓝莓，还可以把蓝莓制做成苹果酱、菜肴、水果沙拉、冰激凌、甜品这些，每一种食用方法都口味奇佳。

1、作为早饭燕麦片粥的食物：在最喜欢吃的燕麦片粥里或粥上，再加上一杯的蓝莓。假如已经冷冻过，则需要摆上五分钟之后再吃。

2、奢华英试华夫饼：在热松饼上，涂上一层软淡的煳式奶酪，顶端再加一层蓝莓酱即成。

3、蓝、白、红水果沙拉：把蓝莓加进拌好的水果沙拉上，蓝光闪闪。让人看过禁不住使之食欲大开，唾液直噎。其方法为：在拌好的翠绿色蔬菜底上，再加上新鲜的蓝莓，再撒一点法式沙拉酱即成。

4、特等水果杯水果沙拉：蓝莓原本就可以促使各种各样水果沙拉越来越更好看，更芳香。一般欧美国家人员都热爱鄂梨片，香瓜丁和蓝莓一起再加上法式风格纯蜂蜜色拉酱。此外，还可以试一下西瓜果蔬菜丁，猕猴桃片，另配上草莓，坚信其效果必定让人垂涎三尺不仅。

5、蓝莓冰淇淋：将一碗蓝莓再加上低脂肪鲜牛奶霜淇淋即成。何等简易!倘若再添加一些糖或蜜，则更甜更有韵味了!

6、餐后凉点：蓝莓和霜淇淋或冷冻甜品，作为饭后冰冷甜品，真的是仙人食品类，妙趣横生。

7、新鲜水果优格：自然，买蓝莓酸乳酪并不会太难，但请一定要试一试低脂肪百里香或者柠檬酸钠和半新鲜的或冰冻蓝莓，那般便会既可以多吃蓝莓，又可以享有他们的香气。

8、蓝莓口味综合性水果汁：草莓添加柠檬水、冰块儿以及他新鲜水果一起打汁，新鲜的、清爽、好口味。

9、蓝莓苹果蛋糕：在夹层玻璃蛋糕模具上，倒进叁杯草莓，一杯紫果汁，半荼匙玉米面粉，叁支绞碎的低脂肪燕麦片棒，添加草莓，所有原材料翻拌好后，放进持续高温微波炉加热，烤七至十分钟，到出泡时即可以取下。搅拌趁着热分为四份，每个人取一份而食。

10、蓝莓优格：小朋友们都如痴如醉，用霜淇淋盛杯放满低脂肪百里香霜淇淋或优格。当霜淇淋表面甚为溶软时，将新鲜的或冻草莓放进去就可以。

嘴馋了怎么办?低卡甜品做起来

一、1、一层即食麦片(巧克力味的)。

2、一层咖啡牛奶浸湿麦片。

3、一层可可粉。

4、一层香蕉片。

5、一层无糖酸奶。

6、如此循环一次。

二、1、燕麦150g、大蓝莓一盒、黑巧克力适量、牛奶110g、鸡蛋1个、酸奶150g、香蕉2根、可可粉12g、泡打粉5g。

2、一根香蕉压泥。

3、加入燕麦，搅拌均自。

4、打一鸡蛋，搅拌均白。

5、加入可可粉、泡打粉搅拌均匀。

6、加入酸奶、牛奶搅拌均匀。

7、一部分燕麦糊倒入模具，中间写放香蕉。

8、倒入剩余的燕麦糊，放上巧克力、蓝莓。

9、 80度烤40分钟。

10、码放上新鲜蓝莓和巧克力酱即可。

三、1、红薯蒸熟压成泥。

2、放即食麦片拌匀。

3、整理成三角形。

4、鸡蛋、代糖、牛奶拌匀。

5、放入蓝莓和蛋液。

6、烤箱180度20分钟。

四、抹茶红豆燕麦盒子：

1、酸奶加适量抹茶粉，搅拌均匀。

2、平铺一层燕麦片。

3、倒入抹茶酸奶。

4、铺上低糖蜜红豆，重复以上操作一遍。

5、放冰箱冷藏3小时以上开吃啦。

6、抹茶红豆的搭配永远不出错，浓稠酸奶吃起来很像奶油口感，再搭配上软糯的燕麦片，简直比甜品还好吃。

五、1、准备好材料。

2、10克吉利T用凉水泡软。

3、椰浆+牛奶煮到温温，加入吉利T融化。

4、巴奶好的芒果铺在碗底。

5、倒入牛奶椰浆。

6、盖上盖子冷藏2小时。

六、1、所需食材：蓝莓、紫薯、酸奶+燕麦脆。

2、蒸熟的紫薯按压成泥。

3、平铺按压在小碗里。

4、倒扣在盘子上。

5、淋上浓稠酸奶。

6、再撒上酸奶杯里自带的燕麦坚果脆。

7、放一些蓝莓点缀。

百科狗 baikegou.com