青瓜丝炒肉怎么做好吃

主料

肥瘦猪肉

50克

青瓜

1条

辅料

油

适量

盐

适量

糖

适量

豉油

适量

蒜头

两瓣

步骤

1.青瓜两端切头。

2.用切下来的瓜头摩擦断面，让白色乳汁流出，然后洗干净。

3.洗干净的青瓜切片备用。

4.热锅下油。

5.下蒜瓣，爆香。

6.加盐。（可以等盐融化，也可以不等。融化了炒的时候会更入味哦。）

7.倒入猪肉爆香，翻炒至变色。

8.倒入青瓜翻炒片刻。（几分熟，可以按照自己爱好，毕竟青瓜生吃也能吃的，有些人喜欢脆口一点就不要炒太久了，有些人喜欢熟一点，就炒久一点。）

9.加入适量豉油、适量糖，继续翻炒片刻。

10.装盘。

小贴士

1、肥瘦猪肉切片要切的薄些，爆香过程中要爆干点。

2、青瓜的口味按照个人喜好，喜欢爽口的就不要炒太久。

佛手瓜炒肉片材料：

主料：佛手瓜、猪肉片、泡发好的木耳。

辅料：盐、鸡精、色拉油、香油、葱姜沫。

佛手瓜炒肉片做法：

1、佛手瓜去皮和核，然后切成菱形小块;

2、锅到油预热，葱姜爆香;

3、放入猪肉片翻炒，再放入佛手瓜片木耳同炒，八分熟加入鸡精继续翻炒，炒熟后点点香油就可以出锅了。

佛手瓜是属于瓜果类的，也是属于蔬菜类的一种食物，它的营养是相当的丰富的。如果常吃佛手瓜的话会让人们起到提高免疫力的功效。而且常吃佛手瓜还可以起到利小便，扩张血管，以及降血压的功效。口味清纯，滑而不腻，更重要的是可以滋养身体。佛手瓜和肉片搭配的话可以有补充丰富的铁质，而且还可以有促进代谢的作用，是不错的增强人体免疫力的食谱类型，而且还可以促进食欲，补气血，大家可以经常食用。

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