奶香虾仁菠菜意大利面

奶香虾仁菠菜意大利面

食材：菠菜叶190g、意面100g、蒜四块、橄榄油 适量、黄油7g、黑胡椒碎 适量、牛奶60ml

做法：

1.锅内加水烧开，加盐放意面煮8分钟，捞出淋点橄榄油拌好面备用

2.虾仁放料酒和黑胡椒腌渍3分钟

3.菠菜洗净，放入开水焯30秒左右，变色捞出

4.焯过水的菠菜放入料理机中，加入牛奶打碎

5.倒入橄榄油，煎虾仁，煎红后捞出备用

6.锅烧热，放入黄油，把大蒜下锅爆香

7.打碎的菠菜汁倒入锅中煮开，将煮好的意面下入锅中，加盐和黑胡椒调味拌匀摆盘，最后撒帕玛氏芝士碎即可

菠菜面条的做法

菠菜面条做法简单是菠菜做法大全的常见菜，不一定要看菠菜面条视频才能学会，但怎么做菠菜面条最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道菠菜面条吧。

菠菜汁 100g 面粉 250g 盐 2g

一、 菠菜冲洗干净，放入加了少量盐的沸水中焯烫5秒捞起，晾凉后放入料理机，加少量清水打成泥状

二、 将面粉放入盆中，加2g盐，倒入菠菜汁和成比较干的面团

三、 用压面机将面团压成面片，再放入宽面档压成面条即可

家常美食小贴士：

一、如果做手擀面，菠菜汁还要多加20-30g，用机器的话面团就需要干一些。 二、最后一步也可以直接用刀切成自己符合自己口味的面条，细的宽的都可以。 三、叠面片的时候要注意，每个褶子里都要撒上足量的干粉才不会粘连~

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