宝宝家常下饭菜·营养好吃好做
作者:百变鹏仔日期:2023-12-06 04:52:12浏览:10分类:美食推荐
快拿走!!6款宝宝家常下饭莱管养好吃好做
芹菜炒牛肉;藕夹虾滑;木须鸡蛋 ;肉末豆腐抱蛋;素炒杏鲍菇;荷塘小炒。
芹菜炒牛肉:
操作方法:香芹,胡萝卜,牛肉;牛肉切丝加一勺酱油加一勺淀粉抓匀,再加一勺油抓匀,腌20分钟;铁刷油下入牛肉,快速翻炒变色;锅刷油下入芹菜,胡萝卜翻炒变软;下入牛肉炒均匀,最后加入盐翻炒即可。
藕夹虾滑:
操作方法:莲藕切片,胡萝卜剁碎,葱花切碎;虾仁打成泥加葱花,胡萝卜碎;盐搅匀;取一片藕片,铺上虾泥;再盖上一片藕片;裹一层鸡蛋液,锅刷油下入锅中煎至两面金黄熟透即可。
木须鸡蛋:
操作方法:黄瓜片,胡萝卜片,木耳,鸡蛋;一勺酱油,一勺蚝油,一勺淀粉半碗清水调料汁;锅刷油下入鸡蛋,煮熟炒散盛出;锅刷油下入蔬菜翻炒断生;再下入鸡蛋翻炒,倒入调汁煮至收汁即可。
肉末豆腐抱蛋:
操作方法:鸡蛋搅散;一勺酱油,一勺蚝油,一勺淀粉半碗清水调料汁;肉末加一勺酱油加一勺淀粉加一勺油,抓拌均匀;锅涮油下入肉末,快速翻炒变色;倒入料汁煮至浓稠盛出;锅刷油下入豆腐倒入蛋液煎至定型;倒入肉酱翻炒均匀即可。
素炒杏鲍菇:
操作方法:青椒丝,胡萝卜丝,杏鲍菇丝;一勺酱油,一勺番茄酱,一勺淀粉,半碗清水调料汁;杏鲍菇焯水,捞出锅;刷油下入蔬菜翻炒断生;再下入杏鲍菇翻炒,倒入料汁煮至收汁即可。
荷塘小炒:
操作方法:木耳,荷兰豆,胡萝卜片,藕片;蔬菜焯水捞出;锅涮油下入蒜片爆香,下入蔬菜翻炒均匀;加入少许盐调味,淋入适量水淀粉;淋入均匀熟透即可。
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