牛肉和胡萝卜怎么做好吃

牛肉和胡萝卜的做法首先准备牛肉胡萝卜生抽老抽料酒等调料进行备用，首先将胡萝卜清洗干净去除表面的泥土由于胡萝卜里上面会有很多的泥土一定要进行清洗干净，然后将牛肉切成块食用料酒进行腌制在腌制之前需要将牛肉进行清洗干净一定要反复清洗

起锅放入适量的油放入少许的葱姜爆香以后放入好腌制的牛肉进行翻炒翻炒均匀，以后再放入胡萝卜继续翻炒加入少许的水进行小火慢炖，这样炖出来的牛肉胡萝卜入味会比较软嫩，牛肉和胡萝卜可以一起食用，而且两者相结合没有不良反应，还可以促进消化和吸收

牛肉里面含有的营养物质比较丰富，而且含有动物蛋白粗纤维食用以后可以补充身体，所需要的营养元素，而且增加身体的抵抗力而胡萝卜里面含有维生素c胡萝卜素可以提高视力，防止夜盲症等现象。所以牛肉和胡萝卜一起食用可以促进肠道蠕动改善便秘等现象所以牛肉和胡萝卜是可以一起食用的也可以炖和熬汤进行食用。

胡萝卜炒牛肉的做法步骤11.用多功能蔬菜器将胡萝卜刮成丝

胡萝卜炒牛肉的做法步骤22.准备姜丝

胡萝卜炒牛肉的做法步骤33.准备嫩牛肉一块

胡萝卜炒牛肉的做法步骤44.将牛肉切成均匀的薄片。

胡萝卜炒牛肉的做法步骤55.再切成细条

胡萝卜炒牛肉的做法步骤66.将牛肉装入碗内，往里加入湿淀粉，老抽和辣椒酱，然后用手抓匀。

胡萝卜炒牛肉的做法步骤77.锅里倒入油烧烫

胡萝卜炒牛肉的做法步骤88.下姜丝和牛肉进锅炒

胡萝卜炒牛肉的做法步骤99.炒上几大铲，随后立即倒入胡萝卜丝

胡萝卜炒牛肉的做法步骤1010.炒上个半分钟，调上盐和味精便可

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