微波炉烤箱一体机蒸米饭 怎么做呀？

用微波炉做饭实际上非常简单，只要掌握好一些小技巧，就可以蒸出绵软香甜的大米饭了。

首先，最好选择微波炉专用的蒸饭容器，在我们买微波炉的时候都会配有一个蒸饭煲，用它来做米饭是最合适不过了。 其次，淘好米以后，一定要将米浸泡20分钟左右，这样可以使米充分吸收水分，减少煮饭的时间，做出的米饭软硬适度。要注意的是，我们用来泡米的水就是直接煮饭的水了，所以在浸泡时水的比例要放好，一般1：1.5就可以了。 将浸泡好米的容器盖上盖，放入微波炉，高火5分钟；然后等待几分钟，目的是让米粒自己充分浸泡；再用中火10分钟。　时间到了以后，不要立即取出饭煲，让它在微波炉里停留10分钟左右。因为这10分钟，虽然微波炉停止运转，但米饭内部还在摩擦加热，会让米饭更加软烂。10分钟过后，取出饭煲，打开，松软可口的大米饭就做好了。

总之，用微波炉蒸米饭关键要注意四点：　一，最好用微波专用的饭煲；

二，提前浸泡生米20分钟；

三，高火转中火前等待几分钟；

四，做好后不要马上取出，放在微波炉里闷上十分钟。

小贴士：

1、如果淘过的米不浸泡或浸泡时间短的话，微波炉定时就要相对长一点。

2、不同种类的米吸水量是不同的，如果更换大米，就要相对调整水量。

3、如果米饭没吃完，下一餐再吃时，放在饭煲里用微波炉加热两分钟，就像刚蒸出的一样好吃。

请问怎么用烤箱做米饭？

我来回答吧！

做法：

1、米饭一碗，放青辣椒末、红辣椒末、洋葱末、蒜茸、大葱末、盐和少许淀粉拌匀

2、如果米饭先热热，可以用手捏成一些造型，俺比较懒，所以用蛋塔模来装米饭了，蛋塔模要事先抹油，然后把米饭装进去压实，俺一碗剩米饭正好做了九个

3、米饭上抹少许色拉油，放入200度的烤箱内烤20分钟

4、20分钟后取出，再抹点油，继续放烤箱里烤5－10分钟。上色好了就可以了。俺比较喜欢吃焦一点的米饭，所以第二次进烤箱后烤了10分钟，如果大家不喜欢焦糊的感觉，再烤5分钟就可以了。

做法：

1、剩米饭一碗，放青辣椒末、红辣椒末、洋葱末、蒜茸、大葱末、盐和少许淀粉拌匀

2、如果剩米饭先热热，可以用手捏成一些造型，俺比较懒，所以用蛋塔模来装米饭了，蛋塔模要事先抹油，然后把米饭装进去压实，俺一碗剩米饭正好做了九个

3、米饭上抹少许色拉油，放入200度的烤箱内烤20分钟

4、20分钟后取出，再抹点油，继续放烤箱里烤5－10分钟。上色好了就可以了。俺比较喜欢吃焦一点的米饭，所以第二次进烤箱后烤了10分钟，如果大家不喜欢焦糊的感觉，再烤5分钟就可以了。

怎么用烤做米饭的问题，用烤箱做米饭的方法，用一个金属或陶瓷的容器，米要提前泡一小时，米水比是1比2-2.5之间，（因不同的米涨性不一样）放水后控制在容器的三分之二之间以防止溢出，放入烤箱设定105度，更据量的多少再设定时间，（因为要在容器中开后，大米才开始时入熟化阶段，从这时起15分钟米就煮成饭，因此，多少时到开的时间不

一样，所以，要设定的时间也不一样），在成熟前10分钟要加盖，以防止饭的表面被烤干。

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