番茄磨菇汤怎么做好吃
作者:百变鹏仔日期:2023-12-06 11:34:27浏览:9分类:美食推荐
主料
西红柿
2个
蘑菇
200克
辅料
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
步骤
1.西红柿和蘑菇准备好
2.蘑菇掰好了,洗干净
3.西红柿切块
4.锅里热油,先把西红柿放进去在加入蘑菇
5.炒好了蘑菇和西红柿 ?就加入适量的水
6.把淀粉用水化开 搅匀
7.淀粉放到锅里面 ?煮好了就可以出锅啦
12款超好吃的宝宝汤面
蕃茄蘑菇肉酱意大利面
今天做的意面,不谦虚的讲,比必胜的意式肉酱面还要好吃!首先食材上就丰富了很多,其次,自己做的酱,新鲜!今天的步骤超详细,只要认真看着步骤一步步来,你也可以轻松做出最美味的肉酱意大利面哦!
用料 ?
意大利面
猪肉末
西红柿 3个
蘑菇 4个
洋葱 半个
蒜 2瓣
盐
鸡精
黑胡椒粉
蕃茄沙司
黄油
橄榄油
红酒 少许
蕃茄蘑菇肉酱意大利面的做法
意面投入开水锅中呈散开状,直到底部煮软全部浸入水中,入少许盐及橄榄油中火煮8-10分钟(没有硬心),捞出沥干水分,拌入少许橄榄油防止粘连
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肉末中调入盐,鸡精黑胡椒粉,少许湿淀粉抓匀腌制备用;蕃茄开水中烫一下去皮切成丁;蘑菇洋葱切丁,蒜切末
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锅烧热放少许黄油,放入蒜末略炒,稍后加入肉末一起翻炒至肉末变白关火盛出;锅烧热继续放黄油,放入洋葱丁煸炒至出香味略软
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洋葱略煸软后,放入蕃茄蘑菇丁,中火一直翻炒至软,加入5大勺蕃茄沙司,调入少许盐,鸡粉,适量红酒继续熬煮,一直熬到呈酱汁状略收干,放入肉末一同翻匀,再撒多一些的黑胡椒粉
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意面铺在盘子里,将酱汁浇上去拌开即可(也可以将煮好的意面放入酱汁中在锅中拌匀盛出)
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小贴士
意大利面在超市里已经很常见,用这个酱同时也可以做通心粉,或其他形状的意面,煮面的时候,放入盐及橄榄油可以防止粘连及扑锅,配方中用到的红酒,如果没有可以不放;黄油多放些,香浓的味道全靠它;最后熬酱的蕃茄沙司多放些,味道才会浓郁~当然,还有橄榄油,如果你实在没有,也可以用普通食用油代替,做菜不似烘焙,没有严格的界定,随你自己组合啦!
12款超好吃的宝宝汤面
一、菠菜鸡蛋面
1.菠菜、番茄、鸡蛋、面条。
2.热油倒入蛋液炒散盛出,
3.倒入番茄碎炒出汁,加入适量水煮开,下入面条煮4分钟,
4.加入鸡蛋碎和焯水的菠菜煮熟即可。
二、紫菜虾滑面
1.紫菜、虾仁、青菜、面条、葱。
2.虾仁打成泥,加入淀粉搅拌均匀,
3.热油爆香葱倒适量水,
4.煮至微开挤入虾滑
5.下入面条和青菜煮熟,鲜香好吃。
三、豌豆金汤面
1.豌豆、南瓜、肉沫、面条。
2.南瓜蒸熟放入辅食机打成泥,
3.肉沫加淀粉、宝宝酱油、辅食油搅拌均匀,
4.热油将肉沫炒散,加入豌豆炒软,
5.加入水煮开下面条煮熟, 倒入南瓜泥拌匀开吃。
四、丝瓜菌菇面
1.丝瓜、鸡蛋、面条、玉竹菇、蟹味菇。
2.热油将鸡蛋炒散盛出,
3.热油将丝瓜和菌菇炒软,
4.倒入水煮开,下去面条和鸡蛋,煮熟后加盐调味,好吃到停不下来。
五、萝卜煎蛋面
1.萝ト、鸡蛋、面条、葱
2.热油打入一个鸡蛋煎至两面金黄盛出,
3.热油将萝卜炒软,倒入水和鸡蛋煮开,
4.下入面条煮熟,撒点葱花和盐调味鲜香好吃。
六、木耳肉丝面
1.木耳、猪肉、面条、葱姜蒜。
2.肉切条加宝宝酱油,辅食油和淀粉腌制一下,
3.热油炒香葱姜蒜,倒入肉炒散,
4.加入木耳丝和宝宝酱油炒一会,加适量水煮开,
5.加入煮熟的面条拌匀,撒点葱花即可。
七、香肠炝锅面
1.面条、香肠、豆芽、青菜。
2.香肠煎一下盛出,热油将豆芽炒一下加水,
3.水开下面条,加入香肠和青菜煮熟 加点宝宝酱油和盐调味。
八、娃娃菜牛肉面
1.面条、胡萝卜、牛肉、娃娃菜。
2.牛肉切碎加宝宝酱油、辅食油、淀粉、葱姜腌制 。
3.热油将牛肉炒香盛出,热油炒软胡萝卜加入水,
4.水开下面条加入娃娃菜和牛肉煮熟。
九、菌菇蛋汤面
1.面条、蘑菇、鸡蛋、青菜、胡萝卜。
2.热油将鸡蛋炒散盛出, 热油蘑菇和胡萝ト炒软,
3.加入水煮开,下入面条,
4.加入鸡蛋碎和青菜碎煮熟。
十、肉沫清汤面
1.猪肉、青菜、面条、葱姜。
2.热油放猪肉丁和姜炒散,加一勺宝宝酱油,炒一会盛出。
3.锅中倒水煮开下面条 加入青菜煮熟盛入碗中,
4.加入肉末和葱花搅拌均匀开吃。
十一、番茄火腿汤面
1.番茄、鸡蛋、火腿、面条。
2.热油将鸡蛋炒散盛岀,番茄去皮放入锅中炒出汁,倒入适量水,
3.煮开下面条 加入鸡蛋和火腿煮熟即可。大人小孩都爱吃。
十二、丝瓜三鲜汤面(太鲜了)
1.丝瓜、鲜虾、鸡蛋、口蘑、面条 ,
2.热油将虾炒变色,加入丝瓜炒一下,加口蘑炒软,
3.倒入适量水,水开下面条,加入煎好的鸡蛋。
鲜香味美,孩子喜欢。
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