中秋国庆吃什么
作者:百变鹏仔日期:2023-12-06 11:49:22浏览:15分类:美食推荐
中秋国庆吃什么如下:
1、月饼,中秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。
2、桂花糕,中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味。
3、田螺,中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺。因此,肉质特别肥美,是食口螺的最佳时节。而且螺肉营养丰富,所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。
4、面条,国庆要吃国庆面,这已经成为“新民俗”。面条在中国历史悠久,面条形状细长,谐音长寿,而且面条象征着悠远绵长、延续等,寓意美好祝愿。
国庆节吃国庆面,祝福伟大的祖国生日快乐,国泰民安,长长久久,团团圆圆。推荐做法:一水面、打卤面、焖面、炸酱面等。
5、柚子,秋季是柚子上市的季节,属于秋天成熟的水果,其香气浓郁,酸甜可口,多汁又美味。国庆前后市场上就能见到各种红柚、白柚,既能自家人团聚时品尝,寓意“佑子”的柚子还是国庆送礼佳品。
因为“柚”与“佑”谐音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼,再吃点甜酸的柚子,既开胃,又解油腻,让口腔有清爽感。
6、板栗,秋天是板栗成熟的季节,这时候的板栗刚刚开裂,生吃最为甘甜,而当年产的板栗熟吃也更加的软糯,香味十分浓郁。而且进入十月,街头巷尾的炒栗子档又开始多了起来,那股香甜味道远远就能闻到。
7、山药,秋天是山药收获的时节,每年的7至11月份为山药成熟期,山药以每年新产的最为软糯,香味浓郁,是适合国庆节吃的食物之一。适合蒸、煮、炒等多种烹饪方法,都很好吃。推荐山药做法:山药炖排骨、山药煨土鸡、山药猪骨汤、红枣山药粥、山药炒木耳等。
摘要:不要因为国庆节放假了,就忘了养生保健。为了不得“节日病”,国庆节也要注意饮食。那么,国庆节吃什么好?国庆节饮食禁忌有哪些?国庆节防病养生注意事项有什么?以下就和小编一起来了解一下吧。国庆节吃什么好
秋天干燥,所以要多吃绿色叶菜,因为维生素含量高,多吃有好处。一个成年人,每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜,它们和棕红色蔬菜一样,不仅维生素含量多,胡萝卜素含量更高。
白色蔬菜可养阴生津,如萝卜、花菜、百合、山药等。夏天津液损耗严重,现在刚开始入秋,要多吃些养阴生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比较浓。秋天茄子性凉,不利脾胃。初秋养生,而吃南瓜就对脾胃很有好处。
国庆节食物养生
预防感冒:莴笋和菜花
菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3~4倍,比柑橘要高2倍。中医素来有“白色入肺”之说,洁白的菜花是适时的保健蔬菜,不但能预防感冒等呼吸道疾病,还是非常好的血管清理剂。
莴笋中的碘含量高,对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎,秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。
脸上不长痘痘:生菜和苦瓜
生菜富含维生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。
苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,它含有抗癌作用的活性蛋白质,不但能够增加免疫细胞的活性,还能清除体内毒素,帮助排毒。
强肾植物:黄秋葵
要说蔬菜的功效,现在最有名的要数黄秋葵。它开**的花朵,果实有点像辣椒,用油炒,特别是炒鸡蛋,很好吃。
这种蔬菜不太常见,但最近声誉鹊起。为什么?经科学家研究,黄秋葵强肾健体的功效,在蔬菜中非同一般。
国庆节饮食禁忌
禁忌一、节日饮食首防“腻”
肥肉、油脂和甜食在某种程度上确实可增添膳食的风味,因而在节日的餐桌上一直扮演着不可替代的角色,非常受的欢迎。然而,这三者吃得过多,从而引起热量、脂肪和胆固醇等的摄入较平时增加许多,结果使饱腹感增加,感觉“腻”,这不仅影响食欲,还增加肥胖、脂肪肝、高血脂的发生风险。所以,我们主张在节日期间要和平时一样,少吃或尽量不吃肥肉、油炸食物和甜食,代之以蔬菜、奶类、豆类、鱼肉、虾仁、瘦肉等。
禁忌二、如何安排节日夜宵
节日期间,很多人晚上活动增多,睡觉时间延后。这时,就需要进食夜宵以补充熬夜造成的能量消耗。
夜宵应在睡前1小时以上的时间内进食。夜宵如果与睡觉时间差距不足1小时,有可能造成睡眠质量下降,甚至导致胃肠不适、腹胀、胃食管反流等。
夜宵可选用以下两类食物:或从晚餐中“匀出”部分食物作为加餐。如,可减少半两主食,夜宵时增加1份水果(约300克)或额外增加低能量食物,如苏打饼干等,在饮用酸奶或牛奶一杯(约120-160毫升)也不失为一种好的选择。
禁忌三、节日饮食切忌暴饮暴食
暴饮暴食是指在短时间内进食大量食物,超过胃肠功能的负荷。
很多人在节日期间常出现“一次性摄入大量食物”,不仅导致其中的大部分营养素(如蛋白质等)无法被充分吸收,而造成浪费,更可引起急性胃扩张,诱发急性胃肠炎、急性胃溃疡穿孔,甚至诱发急性胰腺炎等。可以说,暴饮暴食是节日期间饮食的第一大忌。“每餐七分饱”是应培养和遵循的基本饮食原则,节日期间更应遵循这条原则。
禁忌四、节日饮食应控制调味品
不可否认,调味品可使食物变得更加有滋有味有色,可促进食欲,还可去腥解腻,其作用可谓大矣。
但也有些家庭节日期间喜欢食用刺激性较大的调味品(如芥末、辣椒等)和浓肉汤等,虽可满足一时口味的需要,但时间长了对身体不利,例如可引起胃肠刺激、消化不良、大便干燥、便秘等,有的还有升高血脂的危险。
禁忌五、节日饮食试试橄榄油
橄榄油是采用地中海的一种古老的优质木本油料树种-油橄榄的成熟的鲜油果直接冷压榨取而得的果汁再分离水份后制成的油脂,其色泽为天然绿色,略带橄榄清香气味。近代的医学和营养学研究明确,橄榄油是迄今人类所发现和食用的油脂中最适合人体营养需要的油脂,其保健价值受到普遍关注。
节日期间,橄榄油应成为餐桌上的主要油脂来源。每日用量以不超过30克为宜。橄榄油性质稳定,有极强的抗氧化能力,既适于凉拌食物,也可水煮食物后,将菜肴捞起静置后,浇上一勺橄榄油拌菜。如用橄榄油烹调,在150°C下,橄榄油一般不会分解。
国庆节防病养生
许多人平常不运动,一休息便疯狂出汗,这是非常不对的。运动应循序渐进,量力而为,且应以健康塑身为目的,球类运动不要盲目追求竞技,容易造成机体损伤。
我们不支持早锻炼,早晨人的免疫机能非常弱,容易染病,西方国家的运动员很少进行晨练。而一天的锻炼时间最好应在17点至19点,也就是晚餐前,这个时间段对机体有较强的刺激效果,容易达到减肥或塑身的目的。当然晚餐后40分钟也不错,不过晚餐后的锻炼不宜太剧烈。7天内也不要天天运动,理想的运动次数是3-4次,中间合理安排休息。
在这里,我们着重推荐简单易行的有氧运动,如跑步、游泳、单车、上楼梯,其重点在于站姿运动应规避关节的磨损,所有动作一定顺着运动轨迹进行,动作要标准;秋冬季节运动会消耗更多的热量,更好地促进新陈代谢。但气候干燥,气温偏低,生理机能比较迟缓,因此一定要提前做好准备活动。
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