那些蛋糕店的过期的面包怎么解决？

那些蛋糕店的过期的面包怎么解决？

他们回答的都不对，面包房把剩的面包，坏的蛋糕 ，全部烤乾，用机器打碎，再加配料.味料，做了鸡仔饼，老婆饼的馅。我朋友在大型面包房带抚。告诉我滴.

超市过期的面包商家们是怎么处理的？

超市里有面包房的，一般是不会等过期处理，因为他们一天销售量是能估计的，有的卖不掉也是在少数，到第二天也就卖完了，还没卖完到底三天应该都会卖完。还没卖完的又要快过期的可以改日期就改了（当然这是及少数超市里的做法）。有的是没卖完就自己吃了。

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到外面进过来卖的，卖不掉都是可以退货的。退了商家又是怎么处理的呢。

丹过都是过期才能退，退了商家是销毁的。不能重新加工处理，加工了是变味了。

当然也有及少数商家，改个日期重新上架继续卖。有的是便宜亏本给一些小便利店卖。。

面包店的过期面包怎么处理

一般会分析销售资料，结合其它情况，比如是否是周末，是否是节假日，是否有雨，是否开学等等，制定一个比较科学的要货计划。这样面包的量会控制的比较好，不会出现要货过多造成大批量过期。

然后，在面包临期的时候，会有打折促销，便宜点卖掉总比过期来的好，所以很多超市下午去买面包会便宜一些。

但是，面包的保质期比较短，销售又是一个动态浮动的资料，所以面包数量无论如何也控制不到刚刚好，都会有过期的情况发生。

面包快过期的时候，会下架，集中清点，自制的就自行处理，外来的会退到生产商。不管是自己处理还是退到生产商，过期的面包最后都会经过撕毁标签和包装、踩踏毁形、甚至夹沙搅拌等销毁过程，这个过程会有专人负责，而且至少是两个人以上在场。销毁的是什么、有多少、它的生产日期什么时候、销毁日期、销毁人和监销人都会留有记录，必要的时候，还会保留影音记录……所以，很多面包生产厂可以看到几个人站在摄像头下非常欢快的踩着面包。这样的记录不好造假的，因为它和要货计划，生产的配料记录，入库记录，销售记录等等记录是连续相关的。

另外，有些地方过期面包会被打碎然后论公斤卖出，用于制作猪饲料……。

当然，不排除部分不法商贩会换标签，又拿出来销售。但是，这个也是不太容易的，面包新不新鲜从感官上还是比较好分辨的，不新鲜的面包看上去发乾，没有那么鲜亮，可能还会有些塌陷，起皱等等。

过期面包或食品回收后是如何处理的？

我是在食品厂做的。一般来说。大型企业过期的面包，还是扔掉的，有人专门收这些东西，拿去喂猪。 在生产期内退回来的，一般都会二次加工，做烤面包片，或者打成渣子，做面包馅料。 但是小型企业或者私人作坊绝对是不舍得扔掉的。只要是过期不长毛的面包，他们都会二次利用，做成面包陷，或者打成面包糠做桃酥，等等，处理的方法多了去了。还有什么不懂得，随时问我。

吃了过期的面包怎么办？

一般过期一个月之内的。面粉类的没什么大碍的，如果吃的时候味变了。那就吃点防泻药，或者喝写热水就没事了

面包过期了，怎么处理

如果只过了一两天,且无发霉,可以烘干,干得像饼干那样,很好吃的.貌似有的商场是这样处理面包的

或者把它晾干,然后揉碎了当面包渣用. 面包渣用处可多了,做馒头当发啸粉用,沾上面包渣炸东西吃可好吃

大家知道哪些面包店的过期面包怎么处理的吗

面包可以说成两种， 一种就是能食用的面包，另一种就是指的物质上的东西，或者食物，或者是金钱，这就是更深层次的意义。 也不知道你说的是哪一种。

所谓面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。

通常，我们提到面包，大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实，世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外，还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵，在烘烤过程中变得更加蓬松柔软；还有许多面包恰恰相反，用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同，它们都被称为面包。

面包又被称为人造果实，品种繁多，各具风味。

面包是高热量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。

温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感都会差很多。

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吃了过期的面包该怎么办

如果您没有什么不适的感觉，是没有关系的. 从你的描述看，过期的面包当然是不能吃的对人体有害的，但是，并不是说，一定就会产生危害，这个过期的时间不是太长，一般不会变质的很严重. 要是有腹泻,腹痛就速请医生进行治疗.

1、果酱夹心吐司

材料：吐司6片、鸡蛋2个、果酱适量

做法：准备吐司，将两片吐司叠在一起，然后用到切掉吐司边，再把切好的吐司对半切，分为4个2片叠在一起的小吐司块，切好的吐司块备用。准备一个小碗，打入鸡蛋，打散成蛋液备用，取一块切好的吐司，抹上果酱，果酱按照自己口味来选择，我喜欢草莓酱，抹了草莓酱，抹好果酱后，将另一片吐司盖在上面，全部的吐司都按照这个步骤来做，做好后备用。将抹好果酱的吐司放入蛋液中，四面都沾满蛋液。准备一个平底锅，锅里刷上一层油，开小火，将抹好鸡蛋液的吐司放入锅中，小火慢煎，一面煎到有点焦黄后反面继续煎至焦黄，然后用筷子夹起吐司把吐司的4个侧面也煎一下就可以了。

2、肉松吐司卷

食材；吐司、肉松、芝士、鸡蛋、沙拉酱、黑芝麻、香葱。

做法；把吐司边切掉备用，切掉的边边可以直接吃掉，也可以做其他的美食。取一片切好的吐司，用擀面杖把它擀薄一些，然后放上芝士和肉松，再者把它卷起来，收口朝下用盘子倒扣压着定型，准备一个小碗，将鸡蛋打进去，然后加一些香葱碎和黑芝麻，一起搅拌均匀成蛋液备用。准备一个平底锅，刷上一层油，开小火，将做好的吐司卷裹上一层鸡蛋液，然后收口朝下放入锅中中火煎；煎至每个面金黄、蛋液熟透就可以了。将煎好的吐司卷装盘，然后在两头抹上沙拉酱或者酸奶，再随意地蘸上肉松就可以开吃，吃的时候可以根据自己的喜欢，加点沙拉酱或是番茄酱，非常好吃哦。

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