网红脏脏包怎么做最好吃？

准备材料

展艺面包粉：180g

展艺蛋糕粉：35g

展艺可可粉：10g

展艺酵母：6g

盐：5g

展艺细砂糖：12g

淡奶油：20g

鸡蛋：15g

牛奶：110g

黄油：10g

片状油（黄油）：150g

巧克力夹心：60g

巧克力淋面：

展艺黑巧克力：40g

淡奶油：40g

展艺可可粉：适量

制作方法：

（参考份量6个，烘烤时间：20分钟）

1.除黄油外所有原料混合打成面团初步扩展阶段

2.将黄油加入混合打成面团完全扩展阶段，拉出手套膜

3.放在硅胶垫上冷藏松弛30分钟。

4.制作巧克力淋酱，淡奶油加热加入巧克力中搅拌到巧克力融化

5.将冷藏松弛好的面取出擀开、

6.放入片状油

7.包好，不漏油

8.用擀面杖擀开成长方形

9.对折3次，冷藏片刻，擀开对折3次，即3*3*3开酥，（重复3次即可）

10.将最后擀开的面皮，切去4边，切宽度一样的长条

11.取一条酥皮包上一条巧克力耐烤条

12.滚一圈再放一条重复3次

13.将脏脏包酥皮朝上放入烤盘中

14.38度醒发1小时，190度上下火烘烤20分钟

15.淋上巧克力酱

16.撒上可可粉即可食用

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