豆腐捞面条卤的做法大全

　豆腐捞面条卤也是不少人爱吃的搭配，可能很多人感到不可思议面条和豆腐的搭配，但是只要做的好吃，掌握了制作的各种方法，做卤子浇在饭上，香气扑鼻真的会让一群人口水直流。那么，豆腐捞面条卤的做法大全是什么呢?

　做法一

　食材准备

　猪五花肉馅，茄子，花生油，大葱，豆瓣酱，味达美酱油。

　方法步骤

　1、锅内加入花生油烧热，放入猪五花肉馅炒至肉末变白出油。

　2、然后加入葱末，炒出香味，接着加入豆瓣酱炒香;

　3、然后加入去皮的茄子丁，加入适量的酱油小火搅动之熟即可。

　做法二

　食材准备

　黄瓜1/4根，火腿1/4根，葱适量，淀粉适量，豆油适量，酱油适量，精盐适量，味精适量，五香粉适量。

　方法步骤

　1、将黄瓜切小丁，西红柿切小丁，木耳切碎;

　2、火腿切小丁，大葱切葱花，豆干切小丁;

　3、锅里放入适量油，烧热，然后放入葱花爆香;

　4、接着放入所有的蔬菜丁和火腿丁，加入酱油，五香粉，盐和味精翻炒;

　5、炒匀之后加入适量的水淀粉收浓，盛出即可。

　做法三

　1.食材准备：线椒2根，香菇6个，小葱2根，蒜5个，黄豆酱1勺，豆瓣酱勺，水淀粉适量，五花肉1小块;

　2.葱、蒜、线椒切小块备用，香菇泡发切丁备用;

　3.起锅烧油，油热后加入葱、蒜、线椒翻炒出香味;

　4.加入香菇丁翻炒出香味，盛出备用;

　5.另起锅烧油，加入豆瓣酱和黄豆酱炒出红油;

　6.加入肉末翻炒变色后加入炒好的香菇一起翻炒;

　7.最后加入半碗水，将水淀粉倒入，翻炒均匀即可出锅。

　孕妇初期是可以吃过桥米线的，在怀孕初期，很多孕妇都会受到妊娠反应的困扰，出现了胃口不佳的情况。在这期间，孕妇可以选择开胃的食物，比如米线，酸的食物等，对食欲有增进的作用。对于抑制食欲，油腻性的食物，孕妇可以尽量不吃。米线含有比较多的营养物质，比如酵素，碳水化合物，矿物质以及维生素等，还具有易于消化的作用。

　米线有很多样的吃法，能满足孕妇的各种需求。孕妇吃米线的时候要选择正规的店面去吃或是自己在家动手制作，因为现在很多食物安全问题。孕妇的饮食要多样化，不可以单一的食用，保证身体营养物质的均衡。

　为了保障孕妇和胎儿的健康，孕妇日常除了吃米线外，还要多吃其他营养物质，比如瘦肉、鸡蛋、羊肉等。在煮米线的时候，也可以加一些肉，这样孕妇才能获取足够的营养。

白菜豆腐面条怎么做好吃

白菜豆腐面条包

家常简单20分钟

口味独特,儿时记忆.

食材清单

1、面 粉

3-5斤

2、粉 条

1000克

3、水豆腐

1000克

4、大白菜

2000克

1、安琪酵母

1袋

2、猪精瘦肉

500克

3、各种调料

适量

烹饪步骤 共8步

1

和面,在适量的温水中加入安琪酵酶搅匀,将面粉倒入揉合成面团,不能和硬或稀,否则蒸出的包子不理想.面和好后让其发酵,备用.

2

馅料的制作 在锅内倒入适量的食用油加热,将水豆腐切成薄片,待锅内油温达八九成热时将水豆腐入锅内过油,炸至金**捞出切成小碎丁;大白菜入开水锅煮三分钟捞出放入凉水盆浸泡捞出切碎挤掉水备用;粉条用开水浸泡约三至五分钟捞出沥水切碎;猪精瘦肉切成肉末,锅内入油将肉末轻炒出香味倒入切好的白菜豆腐粉条末内加各种调味品适量(葱、姜、干辣椒面、食盐、鸡精、味精、酱油等)搅匀,即成馅料备用.

3

揉面、搓成粗细均匀的条状

4

切成大小相等的小剂子.

5

包好,醒五至八分钟.

6

包子的制作 在面板上撒少讦碱面,将发酵好的面团倒出反复搓揉,尔后做成小面团像擀饺子面皮样四周薄中间稍厚,包成包子,放入蒸锅,醒5至8分钟后大火蒸25钟即可出锅.

7

装锅、上屉.

8

出锅,即食.

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