面块怎么做才好吃

面块好吃的做法1.

我喜欢吃面块，特别是自己手工制作的面块，劲道好，还有营养。

食材

面粉 适量

鸡蛋 一枚

食盐 适量

自己调制好的调料 适量

方法/步骤

取适量的面粉，加入一个鸡蛋和少许的盐。

加水，用筷子搅拌如下图状，再用手揉得表面光滑。

将面团醒一会，用刀切成小长块并用擀面棍擀薄。

锅内将水烧沸腾。

下入面块，煮几分钟。

盛入碗中，放入自己喜欢的蔬菜和调料即可。

面块的做法2.

1.面粉用温水和成较硬的面团

2.面团醒15分钟后取出，擀成约2毫米的薄片。

3.均匀的切成两指宽的条

4.在横切成片儿。以往我都是拿着上面切好的面条条直接往开水锅里揪了

5.锅中烧水，水开后下入面片，点两次水，两开儿后捞出。

6.随便浇什么卤子都可以，只要你喜欢。随便揪成什么样子都可以，想吃长得揪长的，想吃短的揪短的。

方便面怎么做好吃？

问题一：冷冻面团怎么做好吃，冷冻面团的吃法 用料

中粮麦芯粉 300

牛奶 140

糖 40

鸡蛋 40

盐 3克

酵母 5克

冷冻面团和冷藏发酵的做法

低温冷藏发酵

1. 揉好的面团，装入保鲜袋，排出袋中空气袋口扎紧，5度冷藏，24小时完成基础发酵。一至三天内都可以使用。

室温发酵半小时后冷藏，12小时完成基础发酵。

2. 取出面团，室温回温20到30分钟后可以进行整形及二次发酵。

3. 室温指20到25度。

冷冻保存面团

1. 将揉好的面团装袋冷冻。

2. 解冻时，放入冷藏室12－24小时进行第一次发酵

3. 取出面团，室温回温20到30分钟后可以进行整形及二次发酵。

冷冻已整形面团

1. 冷藏一次发酵

2. 整形

3. 冷冻

4. 取出二发或者冷藏发酵，土司发至八分满，其他面包发至两倍大

问题二：冻面条怎么煮 跟正常面条一样，直接煮就行了。

问题三：放在冰箱冷冻里的面条怎么煮 先用凉水解冻，再煮。

问题四：窍门：煮自己冻手擀面怎么做如何做好吃 煮自己冻手擀面的做法步骤

1. 冻好的手擀面，一团。

2. 烧水，水里放盐，如果准备碗里调味，可以不放，也可以少放。水要烧滚。

3. 放入面条

4. 用筷子顺着面条边缘，轻轻的推几下，面条就打开了。如果冻的很厚，可以把已经打开的面条拨到一边，轻轻的把中心的厚面条接着拨，一会就都打开了。

5. 都打开了的手擀面

6. 加入自己喜欢的蔬菜。

7. 完成

问题五：冷冻面条怎么做好吃，冷冻面条的吃法 方法/步骤

1

先煮几片菜叶，也就是用菜叶垫底，避免糊锅。

2

水开后，把冷冻面条放入，记住，必须放在菜叶的上面。

3

开锅后，注意用筷子翻动一下，我们会发现，面条松散了。

4

还要继续大火，一定把面条一次顶完全煮开，

5

煮熟了，就可以捞出面条。

6

加入韩式辣椒酱。

7

加一些醋。就成了好吃的面条了。和新鲜的面条一样。

问题六：冰箱冻过的面条怎么做好吃 这个冷冻了的东西就不好吃，还是煮着吃叫点。

望采纳

谢谢

问题七：怎样和饺子面好吃冰箱冻过还煮不破。 和面的水里加少许盐（一点点，意思一下就可以了）和鸡蛋清（不要蛋黄）

问题八：怎样煮冷冻面条 开水下锅，水要宽些

问题九：冻牛肉煮面怎么做好吃又简单方便 其实你可以到超市买点做卤牛肉的配料，超市都有袋装的，比较简单，也可以自己买着配。简单的话就买袋装的，包扎好放到锅里煮，熬上一小段时间，就吧切好的牛肉放进去一块儿煮，肉熟了就好了。我以前在在学校的时候也弄过，味道很好，你可以试试。

还有什么想吃的，可以讨论讨论~~

觉得可以的话，记得采纳哦~~谢谢

问题十：冻面条能直接下锅煮吗 主料：面条一把

步骤：

1、把冻面条从冰霜里面拿出来，或是从超市购买回来后，先让面条解冻或丁放到热水内泡5分钟左右。

2、再入开水锅内，烧开，或等面熟捞出即可。

3、这个时候可以有很多种吃法，可以直接下着料与菜类，肉类等进行煮着吃；也可以直接捞出面，拌上酱、凉菜，就可以上餐桌吃了。

第一道：肉末干拌面这碗面做好后，一粒粒酥香的肉末粘在筋道十足的面条上，吸溜一大口到嘴里，越嚼越香。喜欢吃辣的话，可以放一点辣椒油，绝对美的很。具体制作方法第一步：准备食材。猪肉末300克、面条500克、青菜几棵、姜适量、蒜适量、香葱适量。（肉末最好选择带点肥的，那样口感最好。）第二步：往肉末里放入半勺淀粉、1勺料酒抓匀后，再放入1勺食用油抓匀。（一定是抓匀，不是搅拌起劲哦，否则在炒的时候，肉末容易粘连在一起。）第三步：锅中倒入少许油，油热后将肉末放入锅中煸炒至颜色变白，如图。第四步：把姜末、蒜末放入锅中煸炒出香味。第五步：往锅中放入1勺郫县豆瓣酱煸炒出红油。第六步：往锅中放入2勺生抽、1勺老抽、2勺白糖、半勺盐煸炒均匀。第七步：炒好的肉末，如图。第八步：提前往装面条的碗里放入1勺生抽、1勺醋。第九步：开始煮面条，水烧开后将面条放入锅中。第十步：面条快熟的时候，将青菜放入锅中焯熟，然后即可关火。第十一步：把面条捞入碗中，放入青菜和炒好的肉末，再撒少许香葱碎，拌匀即可开动了。第二道：酱油炒面这道酱油炒面鲜香十足，有滋有味也有嚼劲，再因为放了一些青菜，非常爽口。这也是一道省时省力的主食，十几分钟就可以做好。亲们若是喜欢，不妨试试看哦~具体制作方法第一步：准备食材。新鲜面条400克、青菜100克、香葱30克。（青菜可以随自己的喜好来选择。）第二步：将青菜、香葱分别切成段。第三步：锅里倒入适量的水烧开，然后将面条放入锅中。第四步：面条快熟的时候，将青菜放入锅中烫几十秒。第五步：将面条与青菜一起捞出放凉水盆中。第六步：锅中倒入适量的油，油热后将香葱放入锅中小火煸炒出香味。第七步：将面条和青菜一起捞出，控干水分，然后放入锅中，大火翻炒匀均。第八步：沿着锅边倒入10毫升的生抽、5毫升老抽，翻炒均匀后再放入2克盐、5克白糖、1克鸡精调味，再次翻炒均匀后淋少许香油即可关火盛出。第三道：茄子肉丁面这是一碗非常家常的面条，酱香浓郁，口感爽滑，制作简单。茄子丁与肉丁完美融合，非常美味。具体制作方法第一步：准备食材。圆茄子1个、猪肉400克、油菜适量、姜适量、葱适量。第二步：将猪肉切成丁、茄子切成丁、葱姜切末备用。第三步：锅中倒入适量的油，然后将肉丁放入锅中煸炒。第四步：煸炒至肉色变白，然后放入葱姜末、2个八角煸炒出香味。第五步：再往锅中放入2勺甜面酱，煸炒均匀。第六步：将茄子丁放入锅中煸炒均匀。第七步：放入3克盐、5克白糖、10毫升生抽煸炒均匀第八步：倒入一大碗水，然后大火烧开转小火炖15分钟。第九步：炖好后放入少许鸡精和香油翻炒匀均，茄子肉丁卤就做好了。第十步：煮面条。锅中倒入适量的水，水烧开后将面条放入锅中。（煮面条的时候可以往锅中放一点点盐，这样煮出来的面条更加劲道）第十一步：面条快煮熟的时候，将油菜放入锅中烫熟，然后关火。第十二步：将面条捞入碗中，再浇上茄子肉丁卤即可开动。