清炒荷兰豆怎么做才好吃?
作者:百变鹏仔日期:2023-12-09 23:46:31浏览:11分类:美食推荐
清炒荷兰豆怎么做才好吃?
豆角 ,细长细长的,后来才知道,吃了这么多年的豆角还有个名字,叫做豇豆,除了豆角之外,四季豆、荷兰豆我不太会分辨,对于四季豆或者是荷兰豆,我也不太喜欢吃,也从不会主动提出;
这个 世界最有意思的地方在于,不经意间,就会让我们发生巨大的改变,比如,这荷兰豆,我几乎不喜欢,但,一次偶然朋友聚会,席间吃过一次,就让我爱上了这种蔬菜,让我爱上它们的原因是一个小小的改变;
一个小小的改变就让我爱上了吃荷兰豆,将宽大的四季豆或者是荷兰豆,斜刀切成小段,之后通过焯水将其煮熟后,下锅同腊肠或者五花肉一同炒制,就是这么一个简单的改变,让我这个食客对这种食材的印象发生巨大改变,让我爱上了这种食材,将荷兰豆斜刀切成小段后,搭配少许的腊肠同炒,口感鲜嫩不夹生、非常的清脆爽口,还非常的下饭;;
清炒荷兰豆怎么做才好吃?
下面我们来给大家简单说说,清炒荷兰豆怎么做才好吃?具体做法如下:
1、将四季豆或者是荷兰豆,耐心的撕去老筋,之后在盐水中浸泡清洗干净,用斜刀将四季豆或者是荷兰豆,切成小段;
2、锅中放入小半锅清水,放入2勺的食盐、少许的色拉油,放入我们切好的四季豆或者是荷兰豆,大火煮沸,将其煮熟后用过滤网勺捞出,放入盘中待用;
3、虽然是清炒,搭配少许的腊肠,这盘荷兰豆的口感会更好,所以我们还需要切少许的腊肠放入盘中待用;
4、锅中放入少了的色拉油,微微加热后放入腊肠,快速翻炒,炒香后放入少许的清水,大火煮沸后,腊肠不至于口感太硬,之后放入少许的蒜泥和姜末,翻炒出香味;
5、放入焯过水的四季豆或者荷兰豆,同锅中的腊肠翻炒均匀,多多翻炒一会;
6、最后,放入小半勺白砂糖提鲜、小半勺食盐调味,多多翻炒,出锅前淋上少许的色拉油,再次翻炒均匀后即可出锅;
清炒荷兰豆怎么做才好吃?
写到最好,还想啰嗦几句,一个小小的改变就让我爱上了这种食材,将宽大的四季豆或者是荷兰豆,斜刀切成小段,之后通过焯水将其煮熟,下锅同腊肠或者五花肉一同炒制,就是这么一个简单的改变,让我这个食客对这种食材的印象发生巨大改变,让我爱上了它,口感鲜嫩不夹生、非常的清脆爽口,还非常的下饭;
你好,我是熙阳,很高兴回答你的问题。下面给你介绍一道非常清爽好吃的清炒荷兰豆的烹饪方法和步骤。
需要食材:荷兰豆半斤、蒜2瓣、盐适量
烹饪步骤:
荷兰豆属于豆科豌豆属,它以食用豆荚为主,清炒口味清香、脆嫩。清炒可以和多种食材搭配,比如荷兰豆炒腊肠、荷兰豆炒杏鲍菇、荷兰豆炒香肠、木须荷兰豆等等。
下面介绍一下木须荷兰豆的做法:
荷兰豆200克 鸡蛋2个 红青椒10克
葱姜蒜各5克 味精1克 盐2克 油60克
做法步骤:
1、荷兰豆去蒂去筋洗干净
2、大葱切成马蹄子形状,姜蒜切成菱形片
3、红青椒切成条状
4、鸡蛋打入碗内搅拌出气泡
5、炒锅放在火上,放入少许油加热,倒入打好的鸡蛋煎成饼状,切成3公分左右块状
6、倒出做好的鸡蛋,炒勺放油加热至三四成油温,放入葱姜蒜炒出香味
7、放入荷兰豆,烹调料煸炒,再放入红青椒炒匀至熟,起锅装盘,一道美味又好看的木须荷兰豆就做好了。(取自网络)
做这道菜还挺快的,也简单,主要在于火候吧!
准备食材:荷兰豆、盐、白糖、蒜末、淀粉
做法:
第一步;荷兰豆择去两头,然后洗净。
第二步;准备调料,小碗中放盐,白糖和蒜,倒入少许的清水,放一点淀粉搅拌均匀备用。
第三步;锅中倒水烧开,放少许的盐和油,将荷兰豆放进去搓一下水再捞出。
第四步;锅洗净烧热,倒一点油,将焯好的荷兰豆放下去炒两下,立刻加入调好的汁,大火快速翻炒均匀可以了。
看上去是不是很挺简单
小贴示:
1、荷兰豆尽量挑选颜色新鲜翠绿的,不要挑发黄发软的那一种,不新鲜,口感不好。
2、荷兰豆很容易熟,所以水烧开后,将荷兰豆放下去二三十秒即可捞出,这时候口感最好。
3、最后一步,锅中倒油要少,因为焯水的时候已经有一些油了,清炒的菜油不要太多。
说到荷兰豆,第一反应必须是荷塘小炒,一道清淡的菜肴。春节将至,很多朋友春节期间都会出现不同程度的积食、消化不良等肠胃问题,更有甚者会三高再次高升!而这道荷塘小炒,清淡解油腻,年夜饭上多增加一道它,那一抹淡绿点缀在肉食居多的餐桌上,不仅是一道靓丽的风景线,还是一道清口的小菜!
那我们马上操练起来!
备料:荷兰豆、山药、木耳(还可以放入西兰花、胡萝卜、藕片等食材)
大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺
清炒荷兰豆是非常清爽的家常菜,做法并不复杂,下面就介绍一下其做法。
用料:荷兰豆、蒜、盐、花生油。
一、荷兰豆去筋,洗净。
二、锅中加水,少许盐、几滴油,水开将荷兰豆焯水,捞出过凉备用。
三、蒜剥皮,冲洗干净,擦干水,剁碎。
四、热锅凉油,蒜蓉下锅爆香。
五、荷兰豆入锅快速翻炒,加适量盐翻炒均匀即可。
荷兰豆在我们这里,一直属于价格比较贵的蔬菜,所以一般接待客人的时候,炒上一盘荷兰豆是比较受欢迎的,尤其是“大鱼大肉”吃腻了的时候。
荷兰豆有这么几个特点:
荷兰豆清炒怎么做好吃荷兰豆最适合的烹制方法,就是搭配其它食材来清炒。感觉其它的煎、炸、焖、炖这些做法,都不适合荷兰豆,分享一道我经常制作的荷兰豆做法:
荷兰豆炒小海鲜
主料荷兰豆,扇贝肉(或虾仁)
配料蒜、彩椒、木耳、杏鲍菇
调料蚝油、盐、料酒
做法
颜色艳丽,入口清淡、爽口,在节日的餐桌上,吃腻了大鱼大肉的时候,来上一盘特别的养眼、去腻。
结语: 荷兰豆是非常易于制作的蔬菜,也可以和很多食材搭配,炒出养眼美味的菜品。只要注意焯烫的时间,烹制时的调料选择。 都能做出很美味的菜品。
谢谢提问,小秀私厨来回答这个问题。荷兰豆可提高机体免疫力,提高机体的抗病能力和康复能力,预防癌症的发生。具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功效。荷兰豆可以促进胃肠蠕动,防止便秘,益脾和胃,生津止渴,起到清肠利尿的作用。
荷兰豆营养丰富,平日经常食用对身体好处颇多。荷兰豆可凉拌、可清炒,也可与腊肉、百合等一起烹饪,味道都是非常美味的。
选择新鲜的荷兰豆,择掉豆荚,清洗干净备用。 准备葱姜切碎,蒜末,小米辣洗净切成辣椒圈备用。锅中加入适量的油,放入葱姜碎、小米辣爆香。 下入荷兰豆大火爆炒,炒至断生,加食盐适量、一点白糖提鲜,出锅前加入鸡精,装盘上桌。
好吃的荷兰豆还可以有很多的吃法,看自己的口味,快来做给家人吃吧。
突然闻讯:“荷兰”为重塑国家形象,要将国名改名“尼德兰”!
Why~~~ 你说改就改,考虑过我们的感受吗?以后我们到饭店再点 “荷兰豆” 要不要改名?难道要叫 “尼德兰豆” 吗?
“清炒尼德兰豆”、“腊肉尼德兰豆”、“尼德兰豆炒鸡蛋”、“尼德兰豆炒虾仁”……别说这名还挺洋气。
闲言少叙,在未得到正式官宣前,我们姑且还是叫“荷兰豆”吧!
荷兰豆的营养其实非常全面,而且热量含量低 ,长期食用能够有效降低热量摄取,绝对是减肥瘦身人群的理想选择之一;同时 荷兰豆还富含大量的纤维素和膳食纤维 ,这些纤维能够促进肠道蠕动,所以经常食用还能达到润肠通便的作用。
荷兰豆做起来也非常简单,一般最好是清炒,不用过多调料、酱油,吃的主要就是原汁原味的爽脆。但是清炒不要只放荷兰豆,别的不放,略加其他食材依旧可以搭配出清香的味道。
食材:
荷兰豆、猪油、蒜、蚝油、鸡精、盐
做法:
1、荷兰豆两边去筋后洗净;大蒜切片备用。
2、锅内加水放入食盐,水开后下入荷兰豆炒出,变色后捞出过凉水。
3、炒锅内加入适量猪油,油融化后小火将蒜片爆香,然后下入荷兰豆大火翻炒。
4、最后加入少量清水、蚝油、鸡精、盐调味,翻炒均匀后出锅即可
食材:
荷兰豆、麻山药、枸杞、鸡精、糖、盐
做法:
1、荷兰豆两边去筋后洗净;麻山药去皮后洗净,然后切片备用。
2、锅内加水放入食盐,水开后下入荷兰豆炒出,变色后捞出过凉水;再将麻山药下锅焯一下水,然后捞出过凉水。
3、炒锅内加入适量食用油,锅烧热后下入荷兰豆翻炒一下,然后下入麻山药翻炒一下,最后加入适量糖、鸡精、盐调味,撒上枸杞翻炒均匀后出锅即可。
食材:
荷兰豆、口菇、糖、鸡精、盐
做法:
1、荷兰豆两边去筋后洗净;口菇洗净切片备用。
2、锅内加水放入食盐,水开后下入荷兰豆炒出,变色后捞出过凉水。
3、炒锅内加入适量食用油,锅烧热后下入切好的口菇,加入少许盐中火翻炒,口菇炒出水后下入荷兰豆,加入适量糖、鸡精大火翻炒均匀后出锅即可。
期待与您今后每一次的相逢!
美味的荷兰豆可以这样做 ,简单又美味[舔屏][舔屏]适合新手们哦,赶紧收藏起来吧!
用料 ?
腊肠 100g
荷兰豆 200g
盐
味精
腊肠炒荷兰豆的做法 ?
荷兰豆洗净择去两端的丝儿,腊肠切薄片
锅中放入适量热水,水开后放入荷兰豆汆烫变色,马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用
锅置火上,放入腊肠小火煎至透明,投入荷兰豆大火翻炒几下,加入盐、味精继续翻炒均匀,出锅盛盘即成
小贴士
1、荷兰豆汆烫变色即可,千万不要过火,时间也就是几秒钟。?
2、我用的腊肠肥肉较多,所以炒这道菜根本不用油。?
3、喜欢荷兰豆的本味儿,就没放葱、姜、花椒,可加少许蒜片提香。?
4、荷兰豆炒的时候也不要过火,荷兰豆才会脆嫩。
鹏仔 微信 15129739599百科狗 baikegou.com
图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
- 上一篇:已经是第一篇了
- 下一篇:已经是最后一篇了
猜你还喜欢
- 03-10 春晚必吃的年夜饭菜是什么?
- 02-04 韭菜花怎么腌好吃
- 02-01 腐乳肉末蒸白菜怎么做好吃,腐乳肉末蒸白菜的吃法
- 02-01 美味的泡椒炒牛肉末怎么做好吃又简单,做
- 02-01 虾怎么炒小孩比较爱吃
- 01-30 小鱿鱼怎么洗
- 01-29 抖音中国前五大v
- 01-29 面粉和鸡蛋能做什么好吃的主食啊?要求做法简单些……
- 01-24 做炒面炒粉丝时怎么才能使它不粘在一起又不油腻呢?
- 01-24 十款超简单孩子爱吃的家常菜
- 01-24 花甲怎么做好吃
- 01-20 咸鱼之王十殿阎罗入口在哪
- 搜索